[器材] 83mm手磨HG-1, HG-2和山寨版?
之前在朋友家喝到Weber HG-2
同一隻豆子在小隻手磨C40和HG-2之間竟然差這麼多
心有點癢 想收HG-1
研究一下才知道早期夥伴分家
Lyn那邊出了改版小隻馬HG-1 Prime
Weber出HG-2, 去年追加mk2版改進豆蓋
價錢井噴一波
Lyn版比較便宜但是要從美國送不放心
HG-2聽說本地製造出貨但最貴
然後Mobile01那邊魚大一直虧刀盤平行度會有問題
是說搜尋跳出一堆中國山寨版
直接把正版連結淹掉
這個世界到底怎麼了…
不過山寨版不知道用起來如何就是？
請問有版友能分享嗎？
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這種吊鐘結構要做到好非常困難，HG-1、KEY MK1都有中
軸偏心的災情，用的都是MAZZER187C，這價錢找個電動
機器+187C也是不難的，山寨版HG-1用的刀盤有兩種，
一種是鍍鈦10星仿MAZZER，另一種是12星(有國產或IT)
問題有中軸加工精度、軸承、齒輪密合、調整螺紋公差
www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=6522762
www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=6408154
可以參考這輛篇的整串留言，也有問題影片，肉眼可見
爬文沒看到這個 感謝 是說要找CNC來弄有點懶 精度真的關鍵
前兩天板上有台Molar X 83mm再賣不考慮嗎
就想說一個人喝自己動手ok
海勒102也是同刀盤手搖可以參考看看
我是很好奇說國產的是不是中國人
國產=中國產，懂的都懂吧，還是要寫陸產?
這麼說美國也是國產 講清楚我就沒意見
謝謝alan大分享 想起海勒在幾年前也有一波討論度 是說83mm手磨是不是退流行了 HB的文也滿少的 風味上不知道值不值得 是說和同價位帶30-40k的磨豆機比的話
※ 編輯: chang17a (36.228.144.182 臺灣), 03/14/2025 22:16:28主要最近便宜的71/83電動錐刀太多了吧，玲瓏D83
惡作劇71、綠融83、WB KEY、我目前使用的"你的咖83
最近剛上市完整性高的ZP-1 71錐KONOS，但可能和64平
刀版一樣為了快拆有點公差問題吧，還有剛公布的
孚光vari 1000，98平/83錐雙刀頭
風味看個人吧，MAZZER 186/187C是把很奇特的刀盤
半錐半平的感覺，義式細粉比平刀少，手沖細粉多
有些人覺得手沖滿清晰的還不錯，有些人覺得沖完上面
浮一層泥，容易有雜味。但本身強項還是做中深義式
很多店家喜歡用MAZZER ROBUR出義式不是沒有原因的
呃，補充一下，我上週發現Tony大分享過的海勒102電動支架
賣家又重新上架，所以嫌用起來費力而少用打算出清的我，
已經下定，所以短時間不會出清了 XD
![Re: [器材] 83mm手磨HG-1, HG-2和山寨版?](https://i.imgur.com/bA4Xyv7b.jpeg "Re: [器材] 83mm手磨HG-1, HG-2和山寨版?")
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[器材] 1Z-X1升級1Z-X1是剛推出時就購買的五芯鍍鈦版，原本是要當成辦公室及外出露營用的磨豆機。 但是去年咖啡展被消光綠小富士燒到了，所以現在平刀跟鬼齒各有一台，家裡跟公司用都是 但露營帶1Z要磨一次要磨兩人份（約30克）的手沖，1Z粉量不夠，帶小富士又太重和佔空間 想請問板上的大大有沒有類似需求，並有實際用過的手磨呢？風味不要比現在的1Z還差就好 -----19
[問卦] 人類史上最好喝的咖啡如題，之前有去臉書咖啡社團潛水， 每次有新手加入想要別人推薦磨豆機， 預算3000，結果大家都狂推破萬的C40。 說磨豆機至少要雙軸承、CNC鍍鈦刀盤。如果磨豆機的精度太差，細粉會多，會有雜味，口感不清澈透明、無法發揮豆子100%的實力等等。 我就在想啊，5
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[器材] 83mm 電動可變速大錐刀 by weber買不下手Niche zero的可以考慮看看，目前第一天(~6/22)還在特價有減500us 除了價錢夠便宜外，要自行斟酌之前HG-1組裝跟刀盤中心校正問題。 --![[器材] 83mm 電動可變速大錐刀 by weber](https://c1.iggcdn.com/indiegogo-media-prod-cld/image/upload/c_fill%2Cf_auto%2Ch_630%2Cw_1200/v1622613695/klqgm2ytv2gccmpcboyo.jpg "[器材] 83mm 電動可變速大錐刀 by weber")
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[器材] 請問手磨錐刀跟電磨大刀盤錐刀的風味差異各位好: 從接觸精品咖啡以來， 磨豆機從電磨小飛馬到Kalita Nice Cut G， 到目前常駐的手磨C40， 對於淺烘培的豆子來說口感香氣用C40比前兩台電磨有著很明顯的提升。![[器材] 請問手磨錐刀跟電磨大刀盤錐刀的風味差異](https://img.youtube.com/vi/UjZAH0-gBAs/mqdefault.jpg "[器材] 請問手磨錐刀跟電磨大刀盤錐刀的風味差異")
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Re: [新聞] 儲存靈魂 實現「意識永生」 馬斯克上傳自這哪算意識永生？ 你上傳你的意識，只是copy版、山寨版 正版呢？ 正版還在你的腦袋裡 等你死了，正版當然也一起死了，永生在哪裡？1
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