[器材] 1Z K/Kinu M47/C40 我個人的感想
很簡單，因為我三把都買過。
1Z K-Plus換成Kinu M47再換成C40，等待C40的中間還買過1Z JS。
每個人在意的點不一樣，所以下面的感想只是從我的角度出發，
不一定對你來說就是這樣。
使用上最簡便，最親切的當屬1Z K-Plus了，
磁性粉杯、外調式刻度、做工佳、磨豆效率高又是三把裡面最便宜的，
風味也好，雖然沒什麼特殊之處。
想買手磨但是有預算考量的板友的我覺得至少得買到這把才行。
做工最佳，磨豆感最爽的的就是Kinu M47了，
握起來那個沉重結實感，磨起來那個刷刷刷的爽音，
每每都在提醒你這錢花得有夠值得。
而且在這三把裡面Kinu是唯一真的無段調整刻度的，
其他兩把都是有鋼珠定位，雖然也相當足夠，
但是在做義式的時候，無段還是有無段的好處。
M47風味圓潤，甜感佳，我賣出去的第二天就有點想念它了。
只不過是懷念那個刷刷刷的磨感，磨起來很享受。
做工尚可，磨豆省力但是效率差，粉杯玻璃的很怕摔壞，
調刻度得內調，而且沒數字，你得自己記得轉了幾響，
磨到最後剩一點豆碎的還很不乾脆，要磨完一直磨不完，
而且在台灣還越來越貴的，那就是C40了。
但是我最後手磨還是留了C40，為什麼？
不為別的，因為我手磨是拿來在公司手沖用的，
我又大部分喝淺焙，
C40磨淺焙，香氣棒，甜酸平衡，非常能凸顯豆子風味，比上面兩把都好，
為了這個味道，我可以忍受它其他不好的點，
甚至連做SOE都棒，完勝我的Niche Zero。
我的結論就是，這三把都是好手磨，看你要的是什麼，
錢是你的，你做決定，如果你覺得代理商很鳥所以不想買也沒什麼不對。
每個人在意的東西不同，花了錢只要自己覺得爽就好了。
祝大家每天都有好咖啡喝。
--
推 爽啦
推全部用過的真心得
其實用麥克筆標示中軸與內刀結合點、內刀歸零點，就有刻度了
YT也有一部關於手磨亂鬥的影片，結論也是M47跟C40
表現為佳，但以現在C40的價格，CP值真的有點低了，
反觀M47都沒有漲價，還蠻值得入手的。
剛剛又看了一下蝦皮，C40台灣代理又漲了？一隻的價
格快要抵兩隻M47基本款了…
台灣就是盤子價格
打擊水貨後全面調漲
看看附近國家的價格，真噁心
C40上電磨後更加完美
原PO值得一試
結論是一次燒三支…買完再看看要留哪支@@
推，C40做SOE真的好喝
推一個實際使用分享。反正想買的會自己找出路…也不是只有
公司貨一條路。
真實心得推！大亂鬥才有傷害啊XD
推駐版總代理，售後服務沒得比
想問M47三個版本差異會很大嗎？
差異沒售價差異大，但有預算一樣推classic
classic 使用體驗比較好
塑膠粉杯實在吐血
原po喝soe真的要上C40電磨
說不定niche會拿出來賣XD
像手磨或是Lyn Weber HG-1/HG-2/Key這種長長一根軸的， 幾乎都會有同心度的問題，輕則跑味道，重則損壞。 如果馬達模組要求高精度，那成本可能可以買N把磨了。 還是乖乖手動就好。
低調一點等等被圍攻 c40喝淺焙真的好
看完我都想賣掉M47換回C40了
1z手磨跳小富士平刀回不去了
原po誤會，
是把c40改裝成電動
沒誤會啊，把C40改成電動就需要一個馬達模組跟固定機身的機構， 要高精度就會很貴，市面上那種不到一萬的不太可能沒有同心度問題， 一分錢一分貨，拿來磨SOE有機會時不時就給你飄一下
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 06/29/2021 16:37:25原來!
美國的gawoody朋友給予高度評價
越漲越買阿
GAWOODY只能磨手沖研磨度的樣子
兩把都有～m47磨豆的手感真的完勝C40
借問一下 c40不銹鋼豆槽內側積粉的清潔要怎麼清？
只能吹球盡量吹，然後長版毛刷刷看看
gawoody刻度8可以喔
c40這種雙軸結構用低轉減速馬達同心度影響很有限
實際上手動的時候，也沒有人類能做到同心繞圓
大多數的時候驅動手還會施加各種奇怪的偏向力到軸心上
但上軸承會吸收掉很多偏向的力道，只要扭力跟轉速設定好
用馬達不會有太大問題
應該說hg-1那類型的問題跟驅動力來源無關，是本身架構的問題
淺焙豆咬一點進去就偏軸的話，用手或馬達結果都一樣
只要不要選用太大的扭力跟轉速，在軸承耐受的範圍內都ok
不考慮馬達壽命的話，能驅動小手磨的馬達應該千元有找
但不要隨便拿電鑽跟衝擊起子那種東西，確實有可能造成軸承跟
結構耗損
推心得
推樓樓上 人類搖手磨其實還是比慢轉馬達快 角度又多樣 請問
電鑽不會產生多餘的廢熱嗎？
廢熱也太誇張，
煮水時發熱更多吧…
推！！
推心得
gowood 給1zK 有馬達強化版可以磨淺焙義式
for c40沒有分馬達，長期用可能有耐用度疑慮
有點類似ODE+SSP 磨義式淺焙可以，但不建議長期大量
搞清楚C40跟1Z研磨效率不相同好嗎… C40省力，根本不需馬
達強化，1Z 效率型就需加強出力
坐等Kamel或Gawoody開箱文XD
Gawoody不錯，喝過，有感
軸承蠻便宜的，壞掉再買就好了
我匿名一代有次手滑掉地上，磨一磨發現軸承壞了，上網
買也才幾十元
不是壞不壞掉，是同心度差你每次磨出來的粉徑就不太一樣
推心得
抱歉沒講清楚 我是指高速刀盤磨豆時會引發不必要的溫升影響
咖啡黏度 不是真的探討機械發熱
100轉，有時都比手磨還慢了吧…
給某G ..我只是要提醒磨淺焙義式的耐用度反非效率
推心得
電動起子磨的時候不要直接磨完，要間隔停一下，讓他轉速
不要上去，不然豆子會油味
請問1Z K-Plus可以把手把拿起來接螺母嗎?
http://i.imgur.com/g8fOz5I.jpg 起子機扭力要夠 不要以為
小米那種5N*m的能磨動淺焙或中焙義式 他會馬上擺爛給你看=
=
鳳凰塑膠粉杯沒那麼不堪吧
不覺得會吐血 反而輕便加上拍粉手不痛
塑膠粉杯蠻ok+1，用起來沒特別覺得不便。
m47 鳳凰重量合宜 沒那麼不堪+1
我沒用過另外兩支，但C40的缺點真是太貼切了...
另外C40筒身較粗，有些人握起來會感吃力。我是男生
但偶爾磨較硬的豆子也覺得不好握。
樓上讓我想起來有女生張大手要握穩搖 結果磨到虎口變紅了
M47鳳凰重量滿剛好的 塑膠粉杯習慣就好 C40的香氣和
層次確實較佳 M47比較圓潤
我也比較喜歡塑膠粉杯，可以隨便水洗又不怕摔到缺角
snowman9717你可以跟我一樣在筒身上面纏握把布就好了
選外貼式的就不會有殘膠
迪卡儂三條99......
M47手沖刀盤沖淺焙會比較好嗎？
M47手沖刀盤約C40 80%
K-PLUS我也覺得有點粗，女生更握不太住XD
那麼看來只能買1Z E了或電磨了
1Z K女生磨淺焙很吃力
好吧 我身邊給了4、5個會手沖喝咖啡的女生 只有一個只用過
電磨 第一次用手磨不會施力 後來我看其他人拿去玩都摸得動
還有人平常會拿去磨到Flair 淺焙 SOE 23刻度的== 看來要
看人 能磨不動的女生沒讓我遇到
C40磨過好幾次 之前看到比較小手的 就很不好抓 磨一磨沒幾
圈就放棄換人了 才知道半徑太大對一些人磨起來是種折磨
我自己是用C40刻度8～9 但有時候一隻豆子 8太細9太
粗..所幸換m47 刻度18～19 比較好調整到一隻豆子
的理想刻度
但看分析 又想換回C40喝看看SOE了
我都壓18g 40cc 一半做拿鐵順便練習拉花 一半加水當
美式喝
義式建議升級red
有考慮red 後來錢省下來 直接買m47磨義式 C40手沖
red套件多轉幾圈應該OK 不要記錯轉到多少刻度 又要從手磨
轉到下一個手磨 重轉也是麻煩 不過看來是近幾年拔掉red才
買c40的 就可惜要加價買red了 不過剛好給好有理由買m47xD
好奇M47 kinu 鳳凰跟classic的風味義式的差異，不知道
有人喝過嗎？
classic 結構穩固，應該有些微差異吧
c40手沖淺焙豆真的不錯，該有的香味酸味都能出來，味道
又集中乾淨，不過現在價位實在太高
soe 還是無段dial in 方便
red clix 有時還是會想條粉量
沒用過c40 但M47 classic拿來磨義式SOE算是非常舒服的 但淺
焙硬豆還是會磨到懷疑人生 例如藍標藝妓有時候真的磨到流汗
只有手沖刀盤省力
( M47手沖刀盤比C40省力
因為時間最久XD
效率型的就吃力了，如1Z,M47標配刀盤
效率跟省力就互斥，當初C40評比就有說優點是比M47省力
不少，尤其淺焙，當然現在風向變成不夠有效率又是另一
回事了
所以我文前都會先註明這是我個人意見，不是真理， 大家在獲取資訊的同時也要培養獨立思考的能力，不要人云亦云， C40在台灣的確是貴到沒道理，但它也不是一無是處。 效率跟省力真的是互斥的， 你刀盤一次咬豆多當然磨得快，相對的就費力； 你刀盤一次咬豆少當然磨得比較慢，相對的就省力； 當然還有其他因素不過我懶得打那麼多字了。
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 07/02/2021 12:58:53M47手沖刀盤更省力唷
不過風味還是輸C40
省力費力也跟好不好掌握有關 姿勢不良、不好握持也會影響
不然C40總代理也不會送止滑手環當作小禮物了
其他廠牌也都有類似的止滑設計 畢竟磨豆是要機身跟搖臂一
起受力配合 才能順暢磨動
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