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[問卦] 人類史上最好喝的咖啡

看板Gossiping標題[問卦] 人類史上最好喝的咖啡作者
landman
(小G)
時間推噓19 推:20 噓:1 →:37

如題,之前有去臉書咖啡社團潛水,

每次有新手加入想要別人推薦磨豆機,

預算3000,結果大家都狂推破萬的C40。

說磨豆機至少要雙軸承、CNC鍍鈦刀盤。如果磨豆機的精度太差,細粉會多,會有雜味,口感不清澈透明、無法發揮豆子100%的實力等等。

我就在想啊,

我們活在2021的這個時間點,

有cnc 刀盤,有電磨手磨有軸承有鬼齒,還有義式高壓、愛樂壓、摩卡壺、膠囊咖啡等等

古代只有杵和臼或是很基礎的手磨而已,連濾紙都沒有,應該只能用布過濾。

那些咖啡板的大神喝到古人泡的咖啡,應該直接吐出來吧?

我們所喝的咖啡應該是人類史上最好喝的吧?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.133.131 (臺灣)
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crimson11 11/05 21:33…………..

love0504 11/05 21:34咖啡噁嘔嘔嘔嘔嘔

可以瘋狂讚美真主到早上

agong 11/05 21:34反正都會睡不著

thethirdfoot 11/05 21:35酒更噁 咖啡根本甘泉

九窩不長喝

※ 編輯: landman (49.159.133.131 臺灣), 11/05/2021 21:35:09

david6119 11/05 21:35好市多那種就夠了 星巴克也是用同一型

※ 編輯: landman (49.159.133.131 臺灣), 11/05/2021 21:35:53

stratege 11/05 21:36貓屎咖啡

tools 11/05 21:36伯朗咖啡

noli523 11/05 21:36我也認同,而且要是麝香貓的貓屎咖啡,無

Qaaaa 11/05 21:36算 台灣人早已是公認全球最懂咖啡的族群了

水溫水量沖注次數細粉過篩克數萃取時間烘培溫度手轟機轟一爆二爆,每一個環節都充滿著覺青最愛的儀式感,難怪覺青那麼愛開咖啡店@@

noli523 11/05 21:36敵好喝

roy1190 11/05 21:37問錯地方,這裡都肥宅,都喝可樂

iMANIA 11/05 21:39不只咖啡 酒也是阿 人類本就是一直在進步

※ 編輯: landman (49.159.133.131 臺灣), 11/05/2021 21:39:50

potionx 11/05 21:40咖啡歷史不算很長 精品咖啡路線也沒多久

Qaaaa 11/05 21:41沒吧 世界咖啡文化歷史很長 是台灣後來居上

Qaaaa 11/05 21:42現在反碾爆全球咖啡了

potionx 11/05 21:42歐洲喝咖啡也不過是300多年前開始

industrialld 11/05 21:42還真的世界跟不上台灣,

potionx 11/05 21:42精品咖啡也是這幾十年才慢慢發展

sHakZit75 11/05 21:46其實我根本不知道你提的那些名詞是什

sHakZit75 11/05 21:46麼東西

zzro 11/05 21:48古人不喝咖啡這種東西

soulivee 11/05 21:48現在磨豆機解析度是有史以來最高的

soulivee 11/05 21:49磨豆機就是音響擴大機

potionx 11/05 21:49古阿拉伯人喝咖啡就是整個磨碎丟水裡煮

potionx 11/05 21:49渣也不慮就直接喝了

lolpklol0975 11/05 21:4987 垃圾食物

soulivee 11/05 21:55想好好喝咖啡磨豆機真的不要省,好磨沖

soulivee 11/05 21:55的平價咖啡可能屌打爛磨沖的頂級豆

soulivee 11/05 21:57老派咖啡喝深焙,有完全不同的沖煮邏輯

soulivee 11/05 21:57。你c40沖深焙也是災難

a001223 11/05 21:58你只要豆子烘不要太差正確時間萃取

a001223 11/05 21:59都很好喝吧

shallreturn 11/05 22:00所有配件中就是把錢都丟在磨豆機上就

shallreturn 11/05 22:00對了,剩下的買基本就可以。磨豆機爛

shallreturn 11/05 22:00豆子好跟把好喝的藝妓丟到杵臼裡面一

shallreturn 11/05 22:00

Kazetachinu 11/05 22:03沒差 大部分人都木舌給你最頂的豆子

Kazetachinu 11/05 22:04也喝不出來

huyee 11/05 22:073000就小飛馬 為什麼那些人要答非所問

mike70428 11/05 22:11可樂最好喝了

az6520555 11/05 22:18幹你娘 一萬塊怎麼不買電動的

soulivee 11/05 22:21因為c40算手搖版ek43

alex00089 11/05 22:26酸系的讚

CoolMonster 11/05 23:11一萬不買電動 因為錢太多吧

soulivee 11/05 23:13因為C40的出粉品質與風格接近磨王ek43

soulivee 11/05 23:13ek43新的接近10萬

soulivee 11/05 23:18這是當今酸香表現最好的磨豆機

stvn2567 11/05 23:18麝香貓表示

soulivee 11/05 23:20但這種優點只能拿來沖淺焙

soulivee 11/05 23:20麝香貓表示麝香貓早就不流行了

soulivee 11/05 23:20麝香貓咖啡就很像天然的厭氧處理法

stvn2567 11/05 23:24才疏學淺 個人很好奇那種咖啡是如何處

stvn2567 11/05 23:24理衛生疑慮(笑

soulivee 11/05 23:31清理烘乾後接近200度烘焙能怎麼不衛生

soulivee 11/05 23:36總之為何建議磨豆機要直接捏上去

soulivee 11/05 23:36因為研磨的重要性堪比咖啡豆本身

soulivee 11/05 23:37如果要喝半磅500以上精品,真的不用省

peja1016 11/06 01:24輕鬆小品