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[義式] 最近喝的四支廠豆

看板Coffee標題[義式] 最近喝的四支廠豆作者
Jochum
(榮耀歸給上帝)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:3

從Lavazza ORO開始,又接連喝了三支廠豆。
簡單說一下喝感。
畢竟一包經常都500g,不好喝真的不知道該怎麼辦。
沖法都是Hario Switch/2分30秒/每隔一分種小小攪動一次

Lavazza ORO:
100%阿拉比卡。
香氣足,甜感非常驚人。苦味雜味幾乎都沒有。很好入口。

Eilles:
避開就對了。你會感謝我的。

後來S大寄了兩支saka送我。
Gran Bar:
阿/羅比例80/20。香氣比較上揚。醇感很好。很好喝。

Top Selection:
香氣明顯比Gran Bar少很多。
body不明顯,一個平板的口感。
看來,買義式豆挑100%阿拉比卡未必是一個好的criterion。

Lavazza ORO的甜感/Saka Gran Bar醇感都帶給我很強的記憶點。
是會想念的那種記憶。

先醬吧。


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.107.39 (臺灣)
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Aerials06/13 13:57lavazza是這款? https://amz.run/6mUu

Jochum06/13 15:01Yes

SURREALTMR06/13 15:53ORO有一陣子250G包裝特價也買來手沖用xd

Jochum06/13 16:15s大,ORO手沖喝起來如何?

SURREALTMR06/13 16:31我的沖法覺得酸感偏多.但順口.我覺得是個安全牌

tubahorn06/13 16:36推!

上面忘記說:磨豆機 1z kpro 刻度7.5/ORO我記得當時是用7.25左右下去摩 溫度我記得是94下水。

※ 編輯: Jochum (36.238.107.39 臺灣), 06/13/2023 16:50:36

syaj06/14 10:48煮義式可能是另外的故事。Saka top selection易煮寬容高

我沒義式器材。感覺浪費了好豆子。 早上又沖了一杯Gran Bar。 1z kpro 7.5 20g/泰山水/93.8下水。 cream滿滿滿滿滿。香氣非常上揚。 醇度佳。無雜味。 如果S大還有開團,Gran Bar絕對是個好選擇。 他沒開團的時候,就Lavazza ORO了。

※ 編輯: Jochum (36.238.109.39 臺灣), 06/14/2023 11:14:27