天氣 磨豆機 研磨刻度
我想請問板上的各位
我知道天氣的冷熱會影響到咖啡的味道
我想知道是由於什麼因素
天氣有變化大的時候
冷、熱、晴天、雨天
比如說天氣變冷時 磨豆機的刻度就要改變這是為什麼呢？
是要調粗？細？
風味上呢？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.14.147 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我是覺得，沒必要那麼累啦......
推
不如匿名二氣溫幾度就退幾格你覺得如何？ XD
→
天氣影響人的味覺>咖啡本身
→
把沖咖啡當成學術研究題材嗎XD
→
下一篇請討論早午晚的手沖刻度謝謝
推
說不定真的有相關的論文 去找找
→
做義式會比較明顯，手沖虹吸這種淡咖啡影響沒那麼大
推
推認真的精神，但平時喝咖啡這樣有點累
推
義式如果先磨粉到粉槽 氣溫 濕度 可能就要考慮了
→
因為有的地方會靠曝氣換取養豆時間 不過這我不熟
16
[單品] 手沖新手研磨顆粒粗細問題請教各位好 最近剛開始玩手沖也做了一些功課 大概了解研磨粗細對咖啡口味的影響（在其他因素不變情況下，越粗會越酸，越細會越苦） 我也參考了某個世界手沖冠軍的 YouTube 手沖教學，影片中他建議可以一直往研磨越細的 調，直到受不了過細所帶來的苦味為止）![[單品] 手沖新手研磨顆粒粗細問題請教](https://img.youtube.com/vi/I9EhLyvY164/mqdefault.jpg "[單品] 手沖新手研磨顆粒粗細問題請教")
14
[其它] 請問手沖研磨刻度（附照片）磨豆機是在公司用的1Z Kmax，研磨刻度是8 V60濾杯沖完的研磨狀況如下照片，感覺有點粗 這樣研磨刻度算ok嗎？還是自己喝起來可以接受就好,謝謝 --![[其它] 請問手沖研磨刻度（附照片）](https://i.imgur.com/gXI3aihb.jpg "[其它] 請問手沖研磨刻度（附照片）")
14
[器材] 請教手搖磨豆機的挑選請教板上各位大大 我本身有 匿名1義式版 手搖磨豆機，使用多年，平時多是拿來手沖咖啡， 使用上覺得穩定 但因為本身其實對咖啡的味道辨視度不高、也沒有非常講究研磨粗細/時間/水量 (一次大約15~18g)![[器材] 請教手搖磨豆機的挑選](https://img.youtube.com/vi/qRHy5CSTAAs/mqdefault.jpg "[器材] 請教手搖磨豆機的挑選")
13
[器材] 1z E-Pro各位咖啡版友午安 小弟最近從版友手上入手一台1zE-pro 手動磨豆機 之前用soliss166磨豆玩手沖一直當井底之蛙，現在想開始提升器材以檢視自己的沖法和 豆子本身是否會有不同的味道。 剛入手1z e-pro第一件事情就是拆解做細部的清潔，然後照步驟裝回及調校，第一次就調![[器材] 1z E-Pro](https://i.imgur.com/OtAt4bIb.jpg "[器材] 1z E-Pro")
11
[器材] C40 vs M47 vs KMax RS-16濾杯沖煮比較主觀評論喔 (先說明) 有人敲碗的RS-16濾杯比較來了 因為喝起來咖啡因比較多.而且每杯要浪費16克的粉... 其實有點猶豫 我還是偏愛手沖9
[器材] C40 和小富士磨豆機的研磨刻度因為網路上的影片很多為小富士平刀或鬼齒的研磨刻度，想請問轉換為C40的話，相對應 刻度大概會是多少？（因為無小富士磨豆機可以對照...） 如小富士平刀刻度1 = C40 ? 小富士平刀刻度2=C40 ? 謝謝大家～![[器材] C40 和小富士磨豆機的研磨刻度](https://i.imgur.com/J61yfJbb.jpg "[器材] C40 和小富士磨豆機的研磨刻度")
8
[器材] TIAMO 700S 磨豆機咖啡新手最近想尋覓電動磨豆機 看到網路有特價就下訂了一台來試試看 目前尚未嘗試手沖的部分 平常的習慣是用摩卡壺 或者直接冷泡24小時 東西拿到後 試磨了100g2
staresso磨豆機 小開箱沒想到吧 Staresso在淘寶上也有磨豆機 658￥的中階磨豆機 除了本體之外有著攜行袋 大軟毛刷跟小硬毛刷 至於刀盤還是最基本的那種(應該是跟栗子C類似的公版刀盤)
1
[器材] 磨豆機PK四部曲(Baratza)Hi, 各位愛好咖啡的鄉民好, 疫情期間小編都在忙著在森友會punctum島準備開店事宜， 終於湊出時間把積欠的測試文撰寫完成了(菸 Baratza 在阿拉伯語和斯瓦希里語指的是一個當地人聚集喝咖啡的地方，創立於1999年。 當初小編是在美國亞馬遜認識到這個牌子，在國外算是火紅的廠牌。![[器材] 磨豆機PK四部曲(Baratza)](https://i.imgur.com/k4d3FLHb.jpg "[器材] 磨豆機PK四部曲(Baratza)")
1
Re: [器材] 時間定量磨豆機如何調整研磨粉量較順手?分享一下我的做法 第一 先確定你用的濾杯是幾克的 現在大部分58mm沖煮頭配的濾杯 大概是18-20克