[請益] Nippon 手搖磨豆機刀盤卡粉
各位大大好
我有一個用了大概一年多的 Nippon 手搖磨豆機
最近在使用時覺得豆子都磨不出來，跟之前相比需要花很多時間去磨
拆開刀盤後發現刀盤卡了許多沒有磨碎的咖啡粉，可能是因為這樣所以無法有效的磨豆
想請問一下有大大知道如何處理嗎？是因為刀盤不利了或是磨豆機損壞，或是我在組裝
上有問題呢？
謝謝！
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.24.120 (臺灣)
※ PTT 網址
推
用清潔毛刷刷掉，要定期清啊。
推
先用毛刷把粉都清掉，再看看之後磨豆有沒有問題
推
這好像是陶瓷刀盤 陶瓷的就可水洗
→
抱歉沒在文章中說明清楚，在磨之前刀盤有清過是乾淨的
→
打開後有這狀況，我又再清一次，之後繼續磨，磨一陣子後
→
一樣的狀況又出現，所以不知道是刀盤會不利或是其他狀況
推
換豆子磨磨看
推
陶瓷刀盤用久變鈍了吧？大概使用壽命到了
推
也有可能刻度調太細了
推
可能是調太細或是豆子偏油
推
我也是這隻用了兩年多，當時剛入手沖坑某間店老闆跟我
推
推說這隻可以用一輩子的.........結果時不時就磨不出來
推
你...是不知道要清潔嗎？
→
用一輩子那話術也太唬爛
→
跟d大說的一樣，後來我換了一隻豆子狀況就改善了
→
不過我發現中軸已經會晃了，所以可能已經不太好磨了
34
[器材] 手搖磨豆機詢問大家好，這是我的咖啡版首PO，請多指教 本人手沖咖啡若干年了，但都是亂沖 直到去年年底挑選新濾杯時，看了許多youtube影片 才開始了解各種器材與技巧 看到有人說："要使用好的磨豆機，才對得起好豆子"![[器材] 手搖磨豆機詢問](https://img.youtube.com/vi/aGPLThijjSs/mqdefault.jpg "[器材] 手搖磨豆機詢問")
23
[器材] 便攜式電動磨豆機求推薦如標題 主要是想送給媽媽 她目前使用的是好幾年前買的匿名2 每天會磨20-40克左右的豆子手沖 （看我爸有沒有要喝）![[器材] 便攜式電動磨豆機求推薦](https://i.imgur.com/rrPToJCb.jpg "[器材] 便攜式電動磨豆機求推薦")
20
[器材] 手磨入門請幫推薦各位好 目前有兩台磨豆機 1. 小飛馬610N，用來磨義式 2. Bodum Bistro錐型刀盤多段式磨豆機，用來磨手沖 這兩台磨出來的品質好像不太好![[器材] 手磨入門請幫推薦](https://img.youtube.com/vi/OEOB9AM83P4/mqdefault.jpg "[器材] 手磨入門請幫推薦")
20
Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購前幾天拿到意式版本，幾天下來也試得差不多 剛好能寫一些簡易的器材開箱文 外觀 相對其他手搖算非常重且相當大，頭輕腳輕外觀設計真得頗差![Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購](https://i.imgur.com/mZnn2z0b.jpg "Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購")
13
[情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購Pietro 平刀手搖磨豆機預購 今天看到 Lance Hedrick 介紹一台預購中的削鉛筆機（X）平刀手搖磨豆機（O） 叫 Pietro Manual Coffe Grinder ，預售370歐元，對她很有興趣。 依稀記得遠古的01論壇有網友說平刀盤如果水平擺放，需要高轉的離心力去把磨好的豆子甩 出去；如果刀盤垂直擺放，也是需要一定轉速才能在粉掉下去的過程中被充分研磨到。![[情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購](https://img.youtube.com/vi/ZCUzjjqB6Ew/mqdefault.jpg "[情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購")
12
Re: [器材] Driver精鋼手搖磨豆機今年雙12購物節， 看到這隻價格優惠(500有找)也入手了。 然後也遇到樓主的問題後， 才上來找相關討論，然後找到這一篇。 因為會灑出來在底部粉槽的螺紋處，![Re: [器材] Driver精鋼手搖磨豆機](https://i.imgur.com/hqUdV60b.jpg "Re: [器材] Driver精鋼手搖磨豆機")
7
Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購有手沖 義式2種刀盤 預購定價 NT$ 14,800 ※ 引述《Ageoffeizai (肥宅時代)》之銘言： : 今天看到 Lance Hedrick 介紹一台預購中的削鉛筆機（X）平刀手搖磨豆機（O）![Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購](https://img.youtube.com/vi/n1w0it6VqqI/mqdefault.jpg "Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購")
5
[器材] 磨豆機該換磨刀還是直接換新目前使用的是KNC的自動磨豆機 當初去日本直接帶回 購入價好像是5500 用了大約7~8年 最近磨出來的大小實在粗的不像樣4
Re: [器材] DF64 簡易開箱與調整使用大約一個星期之後，回報一下目前 遇到的情況：卡粉了！ 雖然爬 Reddit 的文都說 V4 （現在這 個版本）的出粉遮罩（declumper）效果 很好，但我還是跟 Caffe Martella![Re: [器材] DF64 簡易開箱與調整](https://img.youtube.com/vi/xJVJFIQozxQ/mqdefault.jpg "Re: [器材] DF64 簡易開箱與調整")
1
[器材] mazzer omega使用問題請問有使用mazzer omega的前輩，一開始磨豆器是很滑順的，豆子磨完之後只要搖晃本體， 上面的把手會自己轉圈 但因為換了豆子，所以將磨豆機全部拆掉清咖啡粉，重新裝回去之後變得蠻卡的，即使豆子 磨完把手也沒辦法只靠搖晃就旋轉，使用起來也明顯感覺卡 檢查一下，下面旋緊的零件也不可能在放鬆，因為這樣都看到刀盤的縫隙了原先兩個刀盤之![[器材] mazzer omega使用問題](https://img.youtube.com/vi/XsZmUC6b8K0/mqdefault.jpg "[器材] mazzer omega使用問題")
![Re: [其它] 臉書 金杯討論版](https://profile.line-scdn.net/r/g2/group/og_tag_default_image.png/c.496x273 "Re: [其它] 臉書 金杯討論版")