Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購
https://www.youtube.com/watch?v=n1w0it6VqqI
有手沖 義式2種刀盤
預購定價 NT$ 14,800
※ 引述《Ageoffeizai (肥宅時代)》之銘言:
: 今天看到 Lance Hedrick 介紹一台預購中的削鉛筆機(X)平刀手搖磨豆機(O)
: 叫 Pietro Manual Coffe Grinder ,預售370歐元,對她很有興趣。
: 依稀記得遠古的01論壇有網友說平刀盤如果水平擺放,需要高轉的離心力去把磨好的豆子甩
: 出去;如果刀盤垂直擺放,也是需要一定轉速才能在粉掉下去的過程中被充分研磨到。: 口湖!原本就這樣以為手搖平刀是沒可能的,沒想到現在她出現了。預購中,以下是他的官
: 網跟Home barista 的討論,想知道咖啡鄉民們有無研究這台,不知道值不值得一試?: 官網:
: https://pietrogrinders.com/en/
: Home barista 的討論:
: https://myppt.cc/uK9WJ
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.27.167 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Coffee/E.zfY3yFGzCN0M
: 推 CJhang: 我只覺得之後會出64mm 上ssp 02/13 23:27: 定番就是了:) 目前只看到網友說會晃,但試用體驗都不錯,還有上義式機的測試,心動啊
: 推 newererw: 需要轉速 所以變削鉛筆方式較好施力? 02/13 23:31: 可能要有麒麟臂或是資深魔法師才能高速轉動了
: 推 sommerbrisen: 本來也在找平刀手磨 之前就看過這台的討論 後來查到 02/13 23:59: → sommerbrisen: 是說重心在磨豆時不太穩(記得發文者在展覽有試實機 02/13 23:59: → sommerbrisen: )後來看看就放棄了 但設計蠻新穎的 02/13 23:59: → eric21358611: 跟破土手搖平刀差異大嗎? 02/14 00:27: 推 newererw: #1ZYAYrRm (Coffee) #1ZXNj0OS (Coffee) 02/14 01:14: → newererw: 值得看看 或許這台手磨進豆有特別設計? 02/14 01:14: 推 movingday: https://youtu.be/ZCUzjjqB6Ew 02/14 08:16
: 推 mitchness: 破土的問題是1-3是義式,可是看照片1大格的調整範圍 02/14 08:57: → mitchness: 很小,有點讓人卻步 02/14 08:57: 推 Aerials: 對自己好一點 平刀還是交給馬達轉吧xd 02/14 09:36: → rock6879: 買potu平刀手磨前也擔心轉速不夠之類的問題,用起來ok! 02/14 09:42: 今天第一次知道破土這牌子,原來平刀手搖市場已經一陣子了,謝謝回覆的各位。
: ※ 編輯: Ageoffeizai (223.140.8.88 臺灣), 02/14/2023 10:22:33
: 推 koyomitseng: 有點不知道該說甚麼的造型 02/14 15:37: 歪果網友有嘲諷之前的紅色樣機像消防栓@@
: ※ 編輯: Ageoffeizai (111.248.135.94 臺灣), 02/14/2023 20:02:27
: 推 johnny49110: 破土還有手搖鬼齒呢 02/14 20:36: 推 hsin7104: 怎麼好像絞肉機 02/14 20:50: 推 scorpioliu: 手搖垂直平刀、固定刀盤的下半部刀刃會不會磨損比較 02/14 21:01: → scorpioliu: 快 02/14 21:01: 推 ohwahahaha: 敢買是勇者,這設計不可能沒人想過 02/16 09:45: 推 newererw: 話說電磨平刀立式也是下緣比較容易磨損? 02/16 15:15: 我的NEXT G 感覺沒有特別磨損。下次轉180度裝看看會不會回春 :)
: ※ 編輯: Ageoffeizai (223.136.230.76 臺灣), 02/16/2023 15:49:22
: 推 ihackmonday: 佛山版無論是手搖鬼齒或是平刀,雖說好使力, 02/17 17:05: → ihackmonday: 跟電磨小飛鷹小飛馬體質一樣,殘粉殘豆依然存在 02/17 17:06: → ihackmonday: 估計這台刀盤倉體的設計也存有這個bug 02/17 17:08: 推 newererw: 變成貴貴手搖小飛馬 XD 02/27 12:02
--
戀愛了
我一直在找公規的刀盤鎖點
行動EK!?我長大也要念行銷
磨到臉紅手抖 說很好磨 我不懂行銷 但聽起來很不錯
一種收藏的概念
平刀的味道跟錐刀差在哪
買手磨平刀,在加裝電磨套件
078s差不多價格還是電動的,這手動的有何優勢?
可以搭配手壓義式機,在戶外使用
或是想買無電機磨豆機的人 (較無維修顧慮)
10克磨50秒
人家是女生 XD
只適合收藏家跟平刀狂熱者,不然沒理由收這隻
買器材最怕繳智商稅
10g要50秒,超沒效率的吧;而且跟一般手搖比起來,這
不能握持,一定在機身留下超多傷
好貴
義大利的東西沒有在便宜的
戶外使用帶這麼大一台,幽默喔
這間闆娘業配的能力真的很弱...之前看他介紹的東西
我都完全不想買...
34
[器材] 磨豆機升級建議(手沖+義式)想請問大家對於磨豆機升級的建議 目前手邊有1Z JE(預購版) & JS 各一支 還有一台小飛馬(後來買了JS後就幾乎沒用過) 平常使用的頻率是手沖:義式大概6:4, 算蠻平均的 一天約1~2杯, 很少有客人所以手磨還算應付得過來23
[器材] 錐刀電動磨豆機請益我目前使用的手搖磨豆機是1Zpresso的K-Pro, 使用上很滿意, 就算手沖技術不太好也能沖出自己喜歡喝的咖啡; 不過人是懶惰的生物, 自從看某支youtube電磨介紹影片後,就被電磨燒到了,19
[器材] 關於電動磨豆機的選擇請問一下各位前輩 小弟三四年前有在玩手沖 後來因為工作壓力太大 就沒心情手沖 最近換了單位 終於又有手沖的心情了 想請教一下 磨豆機的問題 主要應該是以下這三台19
[情報] ode 磨豆機之前研究過一下,所以廣告跳出來的 好像沒人 po ,純分享 常手沖懶的手搖的,這台我覺得蠻 ok 的 畢竟刀盤就要五千上下了15
[器材] 關於義式專用、手沖專用磨豆機區分?本魯前陣子想換一台磨豆機 本來看上小富士平刀 礙於近期無合適購入管道 閒暇之餘就四處看各種評測影片 從niche p64 oro 還有Hoffmann的義式系列11
[器材] Fellow ode 外觀簡單開箱外箱 質感就讓人賞心悅目 內盒10
[器材] 磨豆機 for 手沖或濾掛都是請店家磨好豆子,在家手沖(v60) 豆子喝義式、曼特寧、耶加、花神。 平常家人也會一起喝,大約兩個禮拜一磅。後期就覺得新鮮度不夠,想買台電磨。可以的 話,就自己用成濾掛式 ,方便帶去公司喝。9
[器材] Niche zero或DF83大家好, 預購的義式機快出貨了, 最近開始物色電磨機, 原本已經決定好要入手Niche zero 但DF64大刀盤版DF83最近橫空出世, 研究了一下改善了不少DF63之前的缺點 Lance Hedrick近期的評測影片也直接吹上天3
[器材] 義式磨豆機的升級感又到了請教大家的時候XD, 最近有朋友想敗入義式磨豆機, 說想要幫他原本在用的mazzer super jolly升級一下, 結果發現他買的是Eureka Mignon, 疑惑在於說,