[情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購
Pietro 平刀手搖磨豆機預購
今天看到 Lance Hedrick 介紹一台預購中的削鉛筆機（X）平刀手搖磨豆機（O）
叫 Pietro Manual Coffe Grinder ，預售370歐元，對她很有興趣。
依稀記得遠古的01論壇有網友說平刀盤如果水平擺放，需要高轉的離心力去把磨好的豆子甩出去；如果刀盤垂直擺放，也是需要一定轉速才能在粉掉下去的過程中被充分研磨到。
口湖！原本就這樣以為手搖平刀是沒可能的，沒想到現在她出現了。預購中，以下是他的官網跟Home barista 的討論，想知道咖啡鄉民們有無研究這台，不知道值不值得一試？
官網：
https://pietrogrinders.com/en/
Home barista 的討論：
https://myppt.cc/uK9WJ
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我只覺得之後會出64mm 上ssp
定番就是了:) 目前只看到網友說會晃，但試用體驗都不錯，還有上義式機的測試，心動啊
需要轉速 所以變削鉛筆方式較好施力？
可能要有麒麟臂或是資深魔法師才能高速轉動了
本來也在找平刀手磨 之前就看過這台的討論 後來查到
是說重心在磨豆時不太穩(記得發文者在展覽有試實機
)後來看看就放棄了 但設計蠻新穎的
跟破土手搖平刀差異大嗎？
值得看看 或許這台手磨進豆有特別設計？
影片內的機身大量塑膠感，刀盤主結構快拆亮點，壓在吧
台上磨不算穩定，滿勸退的
歪果忍說cool~484表面上說創新給推，回家繼續電磨：（
破土的問題是1-3是義式，可是看照片1大格的調整範圍
很小，有點讓人卻步
對自己好一點 平刀還是交給馬達轉吧xd
買potu平刀手磨前也擔心轉速不夠之類的問題，用起來ok！
今天第一次知道破土這牌子，原來平刀手搖市場已經一陣子了，謝謝回覆的各位。
※ 編輯: Ageoffeizai (223.140.8.88 臺灣), 02/14/2023 10:22:33有點不知道該說甚麼的造型
歪果網友有嘲諷之前的紅色樣機像消防栓@@
※ 編輯: Ageoffeizai (111.248.135.94 臺灣), 02/14/2023 20:02:27破土還有手搖鬼齒呢
怎麼好像絞肉機
手搖垂直平刀、固定刀盤的下半部刀刃會不會磨損比較
快
敢買是勇者,這設計不可能沒人想過
話說電磨平刀立式也是下緣比較容易磨損？
我的NEXT G 感覺沒有特別磨損。下次轉180度裝看看會不會回春 :)
※ 編輯: Ageoffeizai (223.136.230.76 臺灣), 02/16/2023 15:49:22![Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購](https://img.youtube.com/vi/n1w0it6VqqI/mqdefault.jpg "Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購")
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