[器材] Flair Pro 2
請問一下,試用朋友的 flair pro 2 時,
發現不像多數影片上可以順利的使用
目前有兩大問題,一個是壓的時候咖啡流出時會亂噴,
請問這個是壓粉時沒壓好造成的嗎,還是有別的因素?
另一個是同樣粗細時,卻會有不同的時間,兩次有在30-40秒內
第三次卻22秒就壓完,有點傻眼,請問這是跟預熱程度有關嗎
使用的是 270wi 磨豆機,中深培的豆子,粗細為9-B
使用的粉量都是17g,水是加到濾壓頭中間的圓圈滿
還請大家多指點,謝謝
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亂噴大多佈粉沒佈好,或是填壓力道不均勻
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請觀察咖啡出來的流速並檢視榨完後粉餅狀況,這些都是排除
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通道現象的基本動作。
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感謝指導,我再調整一下壓的方式,謝謝
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我剛買也是這樣練了很久,也有可能是研磨度要調整,換
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了kinu後就都很順利了
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把粉放入粉碗時 其實並不均勻
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可以放弱預浸的力道試試 預浸太大力會有類似填壓的效果
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1. 預浸 2. 豆子鮮度跑掉也會使壓力不足 我自己的豆子大
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概放1.5個月 壓力就上不來 手沖看燜蒸的幅度可看出差異
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[器材] Flair Pro 2/Flair 58 我個人的感想很簡單,因為我兩台都買了。 從Pro 2換成58,Pro 2也是這兩天在這裡賣掉的。 每個人在意的點不一樣,所以下面的感想只是從我的角度出發, 不一定對你來說就是這樣。 -----------------------------------------------------------------31
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[器材] Picopresso一個月使用心得原本是想買9B的,但想到picopresso辦公室也能使用就下單了。 磨豆機使用的是匿名2義式版,刻度為8到10大格,粉量抓17到18.5g,填壓直接接著接粉 環填壓,不會把接粉環拿開再填壓一次,感覺這樣會比較穩定。 沖煮的流程基本上一秒壓一下,壓十次後等待8秒,再繼續把咖啡壓完,整個流程大概50 秒。