[器材] 刀盤耗損請益
五年多前購入匿名2義式刀盤，使用四年左右，後來購入1zpresso zp6就沒再使用
最近想把匿名2帶去實驗室，發現太久未用，刀盤好像有斑紋產生，但不確定是什麼原因造成的
請問這樣還可以磨咖啡豆嗎？會不會有其他物質跑到咖啡粉中呢？！
還請各位前輩指教，謝謝！
https://i.imgur.com/3FAIj79.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.140.244 (臺灣)
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推
氧化啊（生銹啦）
→
鏽斑
這樣的話，鏽斑是不是會影響咖啡的食用(畢竟是要喝下肚的？
※ 編輯: wl2995014 (223.137.140.244 臺灣), 11/01/2020 16:03:15推
你可以當作補鐵XD
感覺這個補鐵，會超過每日攝取量(？ 這樣的話，我看我還是尋覓一支新手磨好了xD
※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 17:19:51→
好均勻呀
均勻是指說產生的位置很平均嗎xD
※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 17:38:57→
買一些便宜的咖啡豆來磨掉啊
→
買便宜豆磨一磨就好 再用點深焙的補點油
了解，謝謝大家的指教！
※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 23:57:17→
用刷子清潔，不要用水洗
推
刀盤跟柱一樣要覺醒了
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