[器材] 手搖磨豆機的選擇(Rosco mini&Kinu m47)
各位板上先進大家好,
最近想入手一把手磨(手沖&法壓),
爬了一些文章後,鎖定了以下兩隻選手,
Rosco mini & Kinu m47
兩隻的研磨能力和精細度是無庸置疑的,
但是我的問題比較奇怪一點...
就是,哪一隻可以清潔的比較徹底??
因為本身有點潔癖,
要吃下肚的東西及處理的器具都想要徹底的清潔,
研究過網路上的圖/影片,
發現Rosco mini連滾珠都能一顆一顆拆出來洗,
但是調整研磨度的機構為人詬病,
Kinu m47的部分一切都好,
但是軸承的部分讓我有點疑慮,
上軸承會被調整刻度的部件蓋住,
但下軸承看起來是透過彈簧頂著內刀盤,
不知道在研磨的過程中是否會接觸咖啡豆?
還望板上先進替我解惑,
抑或是有能夠滿足我需求的手磨,
也請板上先進能不吝的推薦給我,
感恩,勞力。
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推
m47吧 刻度調整清楚很多 如果基本上也能拆的很徹底
→
兩隻都有,都是做義式,覺得刻度調來調去麻煩所以一個器
→
材就盡量用一個手磨,手感來說m47好但會接觸豆子沒錯,
→
目前最多拆解後刷子跟吹球清一下;rosco軸是整個套起來
→
,我是拆掉但中間軸承沒拆就直接水洗陰乾上食品級wd40,
→
刻度就沒標示但不難調,個人是給rosco分數高一點,但手
→
沖也許可以考慮買專用刀盤的
推
↑這樣看好累XDD
推
M47
推
相信我,你這想法撐不了一個月的!潔癖狂路過
推
買過m47 c40 阿波羅 以結構好清潔不容易卡粉來說 我覺
→
得是c40............
推
真的是C40最好清 潔癖狂+1
推
c40 噴噴刷刷 搞定 最不好清算是粉杯
推
但還好粉杯是透明玻璃 水沖一沖紙巾擦乾就好了也很方便
推
c40粉杯直接用廚房紙巾擦就夠乾淨了,連水都不用
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