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[閒聊] 咖啡菜鳥第一次逛咖啡展

看板Coffee標題[閒聊] 咖啡菜鳥第一次逛咖啡展作者
ohwahahaha
(ohwahahaha)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:8

我開始認真和咖啡其實也就1年多前的事情

從一開始把星巴克 reserve跟Blue Bottle Coffe的豆子當神

到後來注意力轉到國內精品咖啡豆,從愛喝拿鐵到慢慢可以接受淺焙手沖

我覺得這1年多的轉變真的很大

我自己本身也是從事展覽產業,但都是國際展,不過因為疫情關係根本也沒辦法出國參展

昨天在展昭國際咖啡展(TICS)看到睽違許久的人潮、廠商花大錢用木工堆砌起來的攤位

還有各式各樣的節目、活動,即便他是個B2B+B2C的展覽,還是讓我很感動

(國際展現在死一片,大概只剩下日本還算可以,但其實日本自己也是硬開展)

由於工作關係都會習慣拍幾段第一人稱逛展場的影片,有時是一鏡到底

我就先放上自己拍的展場影片給沒機會去的朋友看看

其實我自己有Insta 360,用360拍搭配VR裝置看得感覺會更好,但畢竟解析度不佳

所以最後還是選擇用iphone來拍了

https://youtu.be/gqJXF0B3rGs

其中逛到幾個比較有印象的攤位,其實也要感謝版友提到這些攤位

不然我也不會特別去逛,畢竟菜鳥都會走到比較會宣傳的攤位,有些比較低調或是人手

不足的攤位常常就容易被忽略

1.卓武山咖啡農場:
這家我是從前面幾篇看來的,由於是聯合攤位,所以不太容易找到
我其實本來沒注意到,還是美麗的老闆娘(?)問我要不要試喝才走過去
除了最貴的那款藝伎沒喝到外,其他都喝到了,口味蠻有層次,各款豆子各有自己的特色但是又不會太搶戲那種,但老實說對我菜鳥來說豆子在價格上有有點門檻
也許我要再多歷練一些時間再去買來試試看

2.豐潤:
其實這家我只是想喝喝看傳說中的小富士手沖的味道如何,基本上每款咖啡豆也都
很滑順,除此之外沒有買豆或是買機器的需求XD

3.楊家貝拉:
我沒有開店需求啦,所以只是看看傳說中的商業用烘豆機
倒是有去楊家貝拉的合作廠商「咖啡錁」試試看他們的咖啡,在正妹的解說下
再加上喝了太多家的咖啡,其實我也記不太清楚他們咖啡豆的特色XD

4.燃木咖啡研究所:
這家是最妙的,其實我11/11因為展覽的關係得去高雄展覽館出差,空檔時間偷偷溜去
知名的「臥龍」跟「燃木」,我到了燃木才知道是在16樓的一般住家裡面,老闆接到我的電話感覺有點錯愕以為我要去喝咖啡,表明是去買咖啡豆後才獲准進去
後來才知道老闆正在準備咖啡展的東西,高雄的展覽結束後,禮拜天一定要去拜訪一下的燃木這次其實是放在「喝咖 Drinka」的攤位裡面,老闆在南港現場給我試喝的哪一款
還蠻有特色又好喝的,但是我忘記名字了 囧

5.蠻荒咖啡:
介紹的小姐很熱情,有一款的豆子我以為是厭氧處理,結果是日曬 XD

6.日出印象:
講到這家我就開始覺得現場沖的咖啡應該是不能代表店家的味道,我喝了兩款手沖
結果都接近尖酸,味道有點太強烈,所以不知道是真的這樣還是我的閱歷不夠豐富

7.豐咖啡:
標榜「極淺焙咖啡豆」的一家店,喝了一款「水果炸彈」後驚覺這味道也太水果
還很蠢的問老闆說「味道好厲害,請問這有一爆嗎?」
老闆:當然烏,利折哥蒙欸 XD
旁邊還有好心的路人解說他們家是一爆到密集之間就收了,所以很淺
真是長知識了

8.RUFOUS:
每次去台大附近買奶茶時都會看到RUFOUS,攤位人很多,但是味道沒有特別印象
我還是改天特別去造訪一下店家好了

9.達文西:
攤位人很多,其實沒喝到太多款,但是我有次在他們店裡買的某款淺焙紅蜜處理不錯
我很喜歡拿來做SOE,這次因為人實在太多所以沒有停留很久

10.Sandbox:
這家是智慧烘豆機攤位,現場有剛剛烘好的咖啡豆沖煮試喝,說真的我蠻有印象的
剛剛烘好的豆子真的是蠻厲害的,害我有點心動(但是機器要將近NTD20000,我很怕
我之後不常烘的話就浪費了,想想還是作罷)

心得差不多就是這樣,後來我看平面圖才知道達文西那一排是咖啡名店展區
難怪都很有自己的特色

今天是最後一天,有興趣的人趕快把握去看看喔

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※ PTT 留言評論
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SHR458711/16 11:27今年我都去逛器材比較多,結果待最久的反而是在樓下的茶

SHR458711/16 11:27攤XD 坐在那邊喝了一兩個小時才上去咖啡的攤位

CJhang11/16 11:31Sandbox活動不是20k打九折 再送散熱盤嗎?

我有拿到那個DM,但真的不確定自己會不會這麼勤勞自己烘 想說喝習慣虎記的豆子,改自己烘會不會反而比較不好喝

superzack211/16 11:35展場喝到的普遍都偏尖酸 不知道是不是我口味太清淡...

steffenlee11/16 11:48我是買了勁香團(蠻俗的裝潢設計也第一次知道這家)的

steffenlee11/16 11:48風蝶2KG 我主要想買生豆(至少可以試喝合不合口味) 價

steffenlee11/16 11:48格有沒有比較優就不知道了 也不能買太多不然提著很重

※ 編輯: ohwahahaha (59.124.224.19 臺灣), 11/16/2020 12:02:24

rockcity11/16 12:34借問一下,禮拜六逛4樓時,印象中有一攤是賣花茶,但忘

rockcity11/16 12:34記名字了。請問有人知道嗎?

unequaled11/16 12:38有點好奇咖啡展的咖啡跟咖啡用具真的有比較便宜嗎

CJhang11/16 12:44咖啡花茶、果乾茶 在第一排那家嗎?

CJhang11/16 12:50產品商本身有去的話 有滿多品牌都會給低於市售價的優惠 回

CJhang11/16 12:50饋給客戶

lifeful11/16 13:16有比較便宜 但還是要知道市價 跟平常買折扣商品一樣啊

對我來說咖啡展最大意義是: 只要去一個地方就可以面對面見到全國各地從垂直到平面的廠商 折扣等等算是去咖啡展的一個bonus (畢竟預算有限,咖啡豆也有最佳品嚐時間的限制,總不能看到折扣就通通給他買下去XD) 我自己在咖啡店其實不太會跟店家聊什麼,但是展場鬧哄哄的時候就很好聊XD

※ 編輯: ohwahahaha (59.124.224.19 臺灣), 11/16/2020 14:45:45

tim96tim11/16 20:42好像是誠品酒窖?

CoffeeMoon11/19 01:26豐咖啡試喝很沒誠意…印象深刻…