[器材] 入坑義式磨豆機及家用義式機選擇(增加選
咖啡板的各位前輩大家好
手沖玩了幾年,有點心理準備要入義式大坑
就器材部分想先入手電動磨豆機跟家用義式機
現階段阮囊羞澀沒有太多預算,可能先考慮從電磨下手,之後再考慮入手義式機,同時希望這臺電磨能夠兼容手沖的需求
選手一:Sette 270
外型個人比較不偏愛,但算是可以接受的程度
看上刻度容易調整、殘粉少而且好清理的優勢
價錢上比較平價一點(為了CP值暫不考慮Wi)
版友評點:
風味較平刀圓潤,外觀是弱點(因人而異
殘粉少、好清理
選手二:Eureka mignon specialita
外型算是居家生活美學,數位觸控儀表
55mm平刀盤,簡單爬文據說風味小勝sette 270,但刀型不同,可能還是因人喜好而異
再者價錢稍高,也是在考慮的點
版友評點:
刻度微調方便(義式專用為前提)、金屬材質的固定座
選手三:Eureka mignon Perfetto
外型同上
50mm刀盤稍小,但有比較好調整的刻度旋鈕
價錢三者中最高
開箱評測資料少,無從比較
參考版友建議,增加選手四(更新
二手Mazzer super jolly
搭配升壓器,因為不方便再牽220v電
另外雖然有看niche zero,但都爆預算了
家用義式機部分
目前挑了GEE跟Rancilio silvia,待預算比較充足時再比較
希望板上前輩指點一二
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要看自己喜歡的風味,我個人就偏愛錐刀的風味 甜感
明顯比平刀提升很多 目前用sette270wi 淺焙soe很棒
偶爾也會拿來磨手沖 風味相對平刀會比較圓潤一點對
我來說
手上也有一隻C40服役中,所以要不要換平刀也是考慮的點
選項二從義大利買便宜很多
之前也是這兩台在選,我最在意殘粉與清潔問題,最後選Se
tte 270,但其實外觀我沒有很能接受哈哈
沒關係重點好喝就好!
有考慮二手jolly嗎
有,但要220電有點困擾QQ
我覺得specialita刻度比perfetto好調耶
聽說是轉一圈跟轉好幾圈的差別?! 另外想問風味有差別嗎~?
※ 編輯: ressia (223.136.67.220 臺灣), 01/10/2021 09:52:26 ※ 編輯: ressia (223.136.67.220 臺灣), 01/10/2021 09:57:23 ※ 編輯: ressia (223.136.67.220 臺灣), 01/10/2021 10:17:12選手二從義大利買價差不多,蝦皮領券商城買,折了2000
,有需要的1/11上車
也有可能我找的網站不夠便宜,運費關稅加一加和蝦皮差
不多
H大方便站內信哪家嗎?
就是代理商迪生的蝦皮商城,叫咖啡師的日常
固定座是金屬比較好 我覺得選手二不錯
感謝 晚上來衝一波
變壓器大概1500,二手msj 15k以內
有道理欸!那增加一名選手!
義式手沖調整EUREKA要轉好幾圈 不適合兩用才換掉它
專用於義式就不用考慮3了,我用2,都是轉動幾度微調而
已,沒什麼不好調還怎樣的
另外也建議義式專機專用
既然你有手搖,義式磨豆機就專用吧
2不好調通常是想兩用,據說會轉超過一圈,所以會有不
好調的說法
原來如此!
看喝的量吧
目前手沖是300ml*3-6次不等/日
沒看到你要兼容手沖,sj出局
但一般通常不會拿義式機去手沖,刀盤不同
也不是不能考慮MSJ,只是有時候出杯懶得用C40慢慢尬 才會有希望義式電磨能兼容的想法Q_Q
※ 編輯: ressia (118.170.16.159 臺灣), 01/10/2021 22:57:14小弟目前配置breville bes920xl + 270 手沖懶惰時會
用同台機器磨, 我是會調到合適刻度後磨點豆子掉再
用,勉強還能用!但比較浪費豆子而且出來的手沖可
能會讓你有點失望!買兩台二手專機專用可能是個解
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[器材] 手沖/義式電磨選擇嗨嗨大家~ 最近要送好朋友入厝禮物, 在考慮送一台電動磨豆機給他 由於我是只會用愛樂壓的新手小廢物…對咖啡器具只是爬文知道個指標性(?)的器具, 其 他的沒有深入研究(平刀, 錐刀, 刀盤差異blabla之類的都不太清楚) 所以上來想問問各位前輩們若以以下粗淺沒啥精確方向的資訊, 有比較推薦的電磨選擇嗎23
[器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱託小雨大的YouTube 影片,當天看完影片後立刻向代理商預購,已於剛剛到貨。這是小弟 人生第一台電動磨豆機,之前是用1Z Kmax在磨義式。以下少圖開箱一下。 首先是中英文使用說明: 有附贈兩包磨豆機清潔劑:23
[器材] 錐刀電動磨豆機請益我目前使用的手搖磨豆機是1Zpresso的K-Pro, 使用上很滿意, 就算手沖技術不太好也能沖出自己喜歡喝的咖啡; 不過人是懶惰的生物, 自從看某支youtube電磨介紹影片後,就被電磨燒到了,21
[器材] 義式磨豆機選擇大家好,目前使用的器材是 silvia v3 + 901n 磨豆機,手癢癢想升級一下 對 silvia 沒有什麼太多的不滿意,不打奶泡沒大量出杯需求,覺得還滿 ok 的,所以想先 換磨豆機。 雖然這次沒要換咖啡機,但未來兩三年應該還是會換五萬以內的熱交換機,所以磨豆機希望 到時是可以勝任不需要再換的機種。需求如下:14
[器材] 義式磨豆機請益各位咖啡版友大家好 關於義式磨豆機的相關問題已經爬文爬了很久 感覺還是上來請益一下心裡比較有個底 小弟喝了大概有10年的咖啡,從即溶咖啡 Philips全自動 一路升級到Rocket evo2 手沖 syphon espresso 拿鐵 濾掛 目前雜食中11
[器材] 關於義式磨豆機選購(內有暫定選手)請問版上各位先進 小弟目前使用Lelit Bianca搭配601N,想為機器升級一台義式磨豆機 想法是一機一用只拿來做濃縮,手沖部分就用手磨處理了 爬完文後目前參賽名單為下(預算4萬內110V,家裡牽電問題不考慮220V) 1.Niche Zero NG63 (我不知道是不是有漲價,不過價格好像比去年貴)9
Re: [器材] 義式磨豆機選擇前一陣子想換磨豆機(主要是義式濃縮) 剛好也是評估到這三台 我的需求是三萬內 殘粉少 不要有太多電子面板(想用久一點 怕故障) 110V 以下是我針對這三台整理到的一些資訊和比較 1. eureka mignon 殘粉似乎沒另外兩台少且是電子面板7
[器材] 1z k max 磨豆機 心得K MAX是一開始入手的磨豆機~ 說真的.C/P超高.而且各方面表現均衡 因為後來入手了C40.所以會稍微跟C40比較 1Z官方很不錯.配件齊全.詢問問題回答快速. 他們家產品就很讓人安心.3
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