[其它] 生豆這樣醜正常嗎？

YellowDucks 發表於 2021/12/1 下午8:02:46

看板Coffee標題[其它] 生豆這樣醜正常嗎？作者

YellowDucks

(黃色小鴨)時間Dec 1 20:02:46 2021推噓 8 推:8 噓:0 →:7

PTT評價

網購買了手網打算玩看看手網烘焙
賣家送了三包生豆給我
https://i.imgur.com/Dz0z9se.jpg

第一次親眼看到生豆長哪樣
這三包中間那包宏都拉斯生豆整體感覺很難看
不確定是不是瑕疵豆很多？還是這產區豆相這樣是常態？
攤開看是這樣
https://i.imgur.com/Y0HfOvP.jpg

因為相比之下左右那兩包豆相普遍看起來都好看很多不會有怪怪的顏色
但宏都拉斯這包一攤開就不知道該怎麼挑…

希望版友能幫忙解惑一下感謝

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.72.219 (臺灣)

※ PTT 網址

※ 編輯: YellowDucks (220.143.72.219 臺灣), 12/01/2021 20:18:21 ※ 編輯: YellowDucks (220.143.72.219 臺灣), 12/01/2021 20:23:33

→

kazzoi12/01 20:41老實說發霉破碎蟲蛀挑掉就夠了

整體看起來都有深深的顏色那是不是發霉豆看起來幾乎整包都那種不是很乾淨的顏色不知道是要找瑕疵豆還是把乾淨豆挑出來還比較快

https://i.imgur.com/CCWIEeN.jpg

這種豆有算發霉嗎幾乎都這怪色

→

kazzoi12/01 20:41這隻比較像放太久反白

推

ressia12/01 20:46三隻豆子看起來保存狀況都不太好不然就是放有段時間了

推

w32678541912/01 21:15應該是給試烘豆跟買磨豆機送來清機器的同理

送的想說如果可喝就烘完順便喝掉

推

INTHEWIND12/01 22:22宏都拉斯可能有點過季或保存不當，左邊右邊都相當正常

GG… 這種烘到二爆泡拿鐵還能喝嗎？我意思是對身體會有不好反應嗎

※ 編輯: YellowDucks (220.143.72.219 臺灣), 12/02/2021 07:14:03

推

CJhang12/02 08:33反正玩玩第一次也抓不到訣竅就拿來連手感吧

→

x806639712/02 08:40不新鮮就別喝了吧

推

a972414530012/02 09:43都有陳年曼特寧了，烘起來喝喝看應該也是不錯的體驗X

→

a972414530012/02 09:43D

推

jacky798712/02 10:22可能就商業豆等級的，含水比較高，海拔比較低

推

motherlay12/02 13:01烘一烘抓手感、時間烘完別喝吧

好的那包豆應該就放棄了旁邊兩包烘到二爆泡拿鐵喝一喝應該ok吧

※ 編輯: YellowDucks (220.142.81.141 臺灣), 12/02/2021 13:06:54

→

skysensor12/02 15:08要做牛奶飲品不一定要到二爆，你覺得他單喝好喝的焙度

→

skysensor12/02 15:08就可以了

推

JITER12/02 18:15日曬正常，水洗那是過季豆或存放不良豆子脫水了

→

JITER12/02 18:16看起來不是發霉，但是花果香氣基本應該沒了，只能中焙以上

其他人也閱讀了

PTT 熱門相關