Re: 從1Z JS到C40的感想

asrun03/05 16:04理性分析，推推

jakkx03/05 16:10推一個。期待一段時間後的報告

s8524950003/05 16:13推心得！讓心癢難耐的我稍微消火了

Jasperrr03/05 16:29推理性分析

sy7495750303/05 16:45該文出來時，我當時推文問有沒有把刻度調粗再比較看

sy7495750303/05 16:45看，一直沒下落，但您的回覆有寫出了ks的萃取時間，

sy7495750303/05 16:45那想必您有把c40調到差不多萃取時間，所以就不問了，

sy7495750303/05 16:46謝謝分享比較心得

Kevintsaitsa03/05 17:06磨豆機再好再貴也應該沒辦法適合所有人 推心得

tony02070303/05 17:40咖啡就是一個坑 追求的就是那一點點的不同

tony02070303/05 17:40有的人喝得出來 有的人不行

tony02070303/05 17:40但是不行的另一好處就是省荷包XD

tony02070303/05 17:41喝不出來其實也很好 享受咖啡就夠了

alu2603/05 17:48新刀盤run 個兩磅以上淺焙豆後在比較看看。

alu2603/05 17:48C40就花香酸感表現優異啊。

alu2603/05 17:48後韻相對沒那麼厚實。

jakkx03/05 18:09不喜歡跟喝不出來差蠻多的

aortic03/05 18:15推樓上！

esontat03/05 18:18推心得

soulivee03/05 18:20這種東西喝習慣了，有機會再回去喝K刀就知道甚麼叫雜

Garrys03/05 18:27K刀不乾不淨 ，義式用可以

seanflower03/05 19:24duck不必

st86188go03/05 20:07不喜歡就是不懂喝 我幫各位結論 嘻

ArchieLeeeee03/05 20:34推比較高級的味道xd

jaysuzuki03/05 21:39可以多試呀，C40的甜跟層次應該會比KS好。試過多些豆

jaysuzuki03/05 21:39跟參數搞不好想法不同。

jakkx03/05 22:04推可以多試試看。雖然很多時候費神調整很麻煩。不過這對每

jakkx03/05 22:04一台磨豆機來說都一樣就是了

len5303/05 23:29我ks一圈再4大格 這樣是不是太細阿？

jaysuzuki03/06 00:07你喝得OK就不會太細，不然磨粗比較看看

jakkx03/06 00:44喝看看，再看覺得差在那裡去試著調整玩看看

PP6803/06 02:03可能小弟我還太菜，進入手沖的時間還短不到半年。對各種咖

PP6803/06 02:03啡豆還在嚐鮮階段，所以風味上比較喜歡偏厚實、粗獷點的。

PP6803/06 02:03但的確C40帶出的細緻度和層次感更豐富，磨出來的乾香和目視

PP6803/06 02:04細粉都優於KS。只是對我這新手可能就難免有小孩開大車之感

PP6803/06 02:04，跟大部份人的使用體驗是相反的。但也還是給大家加減參考

PP6803/06 02:04囉！

steve101203/06 05:41喝久了喜歡的方向會變化 很正常

steve101203/06 05:43很多人喝久了會越來越喜歡水洗風味跟一些比較細緻的酸

steve101203/06 05:44跟甜感 c40就很能彰顯這些風味

angell54303/06 08:06咖啡是自己喝的，喝的開心最重要

jaysuzuki03/06 08:49C40細粉應該不會比KS少哦，C40要沖厚實其實也是可以呀

jaysuzuki03/06 08:49，磨更細一點試試。

jaysuzuki03/06 08:52C40 20格的細粉就明顯比25格多囉

Jasperrr03/06 10:1522以下就可以沖出泥巴了

zueypfpben03/06 13:55羨慕喝不出差異

chan1503/06 19:06喝的出差異不代表喜歡啊，感覺很多人希望強迫別人接受c40

chan1503/06 19:06是唯一真理 XD

Jochum03/06 20:17建議版上辦個盲測吧！

Jasperrr03/06 20:19大家對於很不一樣的東西通常都滿追捧的xd

Jasperrr03/06 20:19C40刀盤就算放在現今他的風味取向真的很迥異

Jochum03/06 20:25樓上講起來聽起來盲測會過。可是喜歡的是異類？！這樣嗎？

Jochum03/06 20:26我目前用1z k-pro其實真心覺得很好。可是看板上這麼多好評

Jochum03/06 20:26好幾次差點跳坑。

sy7495750303/06 21:55盲測其實有難度喔，除了定義要測什麼，還要看受測者

sy7495750303/06 21:56喜好，喜歡酸香的還是會選酸香，豐富濃郁也是這樣，

sy7495750303/06 21:56如果單純要選好喝，我建議直接問受測者喜好，直接投

sy7495750303/06 21:56哪個磨豆機比較快一點這樣，磨豆機粒徑本就不同，一

sy7495750303/06 21:56起比較是一個很奇怪的事，c40本就細粉比k少，不是嗎

sy7495750303/06 21:56？單純依照自已喜好去批評別人，吊詭

Jochum03/06 22:01盲測可能不能用喜好。只能用對機器的直覺判斷。

Jochum03/06 22:01目的不是談喜好分勝負優劣。而是c40真的會產生顯著性差異

Jochum03/06 22:02嗎？我個人很同意追求最後5%的說法。

sy7495750303/06 22:10明顯差異，有的，c40比k更酸香，5%說法，這就要回歸

sy7495750303/06 22:10自已喜好，我超愛酸香，用了c40後，比k多了5%酸香，

sy7495750303/06 22:10反之少了5%，豆子不會無中生有，只是粒徑差別呈現不

sy7495750303/06 22:10同味道，反正就希望仔細思考粒徑影響了什麼，多點包

sy7495750303/06 22:10容去看待別人不同喜好

sy7495750303/06 22:22單純追求5%選擇c40，我建議要思考自已喜好，因為5%是

sy7495750303/06 22:23建立在對自已喜好有加分作用，不是指豆子會加分5%，

sy7495750303/06 22:23這點要理清分清楚再下手

jaysuzuki03/06 22:32很多刀都在學類C40的七芯刀，沒有很迥異吧

jaysuzuki03/06 22:33C40的細粉沒比K少哦

jaysuzuki03/06 22:35C40跟K的評論歐美youtube也很多了，不相信台灣網友可以

jaysuzuki03/06 22:35去搜國外玩家心得。沒有顯著差異，但是有差。

jaysuzuki03/06 22:36然後K可以靠義式的表現拉近跟C40的差距，也是有一定群

jaysuzuki03/06 22:36眾喜歡K大於C40

jaysuzuki03/06 22:37只是純論手沖C40就還是手磨標竿，不然別人學它的刀盤幹

jaysuzuki03/06 22:37嘛。

Jochum03/06 23:02對阿。固定人固定豆下來做。不知可行否？

Jasperrr03/06 23:15刀盤大小可能讓這些類七星刀和C40有差 記得之前I大有說

Jasperrr03/06 23:15過 越大的刀盤轉一圈落粉比例都要重新設計

charlie166703/07 01:29我只是覺得c40好看才換的..

longtimens03/07 02:03一般人對一定程度以上的器材叫喜好差異，就好比現在手

longtimens03/07 02:03機盲測照片，多半是調色討喜的贏，而非高檔手機贏

Garrys03/07 03:29classic 也好看 ，終於等到一萬內…

deadair03/07 09:36最近看板上一波C40真的會很想要入手 不過有參考之前大家

deadair03/07 09:36的心得 覺得可能不符合自己的需求…等以後大家玩完了 看

deadair03/07 09:36有沒有二手的可以撿來玩就好了XDDD

tihs10403/07 21:12我還看過一部盲測六支，C40最貴，結果測兩次都沒進前二

CJhang03/07 21:16一定是沒有調整好參數啦 每隻的特色參數都不一樣

jakkx03/07 21:16口味看人看味道，盲測沒有標準的東西通常是拿來測有沒有差

jakkx03/07 21:16別，沒辦法測那樣東西"最貴"

jakkx03/07 21:19但可以拿來測自己到底喜歡那一樣就是了

soulivee03/07 22:37不同磨豆機適合的沖法、焙度與器材配置就不同

soulivee03/07 22:37用同一種沖法比較磨豆機還盲測其實不太公平

jakkx03/07 22:38那就要看你的目地是測什麼了。

jakkx03/07 22:40就算都是盲測，目地不同，操作的方式也隨之不同

soulivee03/07 22:44的確就是測"有沒有差"可以，至於好不好真的要看狀況

PP6803/07 23:00所以說～買！都買！

Jochum03/08 00:11盲測應該是不能測喜好啦。這個個體變異會影響結果。

Jochum03/08 00:11樓上sy大論述的正是這個。

Jochum03/08 00:12又看到有咖友在賣c40。已經忍到快不行了。

Garrys03/08 01:53樓上投降吧~

Garrys03/08 01:53後續還會有很多哈哈

steve101203/08 14:245%什麼也是隨便訂的 5%怎麼量？拿來算cp值說真的沒用

steve101203/08 14:25自己試試喜歡就可以買 不用煩惱太多

CJhang03/08 14:41台灣的5%大概值50%+同捆包的價值吧