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[其它]磨好的咖啡粉 如何保存?

看板Coffee標題[其它]磨好的咖啡粉 如何保存?作者
toto123
(toto123)
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我只拿玻璃瓶放 陰涼處

但是久了基本上味道都會跑掉

這是不可避免的嗎?

抱歉剛剛自己搞咖啡 不是很懂

豆子都是好事多便宜的

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jaysuzuki03/24 11:03買包材分裝封口機封起來,但先磨就是衰退快

jaysuzuki03/24 11:04好市多電磨2000多,買一台值得啦

BORAMAN03/24 11:08用袋子分裝、擠出空氣、密封、不透光

BORAMAN03/24 11:10還是最推薦現磨現沖,任何一台陽春的手磨都會比預磨一大

BORAMAN03/24 11:11包好

ninelai03/24 11:12開了就是要快喝完

soulivee03/24 11:18請買磨豆機~

msin03/24 11:21泡好的咖啡該如何保存呢??

aalittle03/24 11:22喝掉

lifeful03/24 11:33是 所以有些濾掛咖啡包會填充氮氣來延長賞味時間

jaysuzuki03/24 11:39泡好的冷凍成咖啡冰塊都比磨好粉耐放

luismars03/24 11:49還不如套兩個塑膠袋

stephenx03/24 11:58買個便宜的電磨或手磨,都比先磨好粉還好

Cyniko03/24 12:14蝦皮買一個秤,磨多少秤多少,現磨一定比較好喝

cloud101703/24 13:03咖啡豆只要磨開 味道衰減就不可避免 最多減緩速度

andy302003/24 14:19磨了就是增加和空氣的接觸面積,風味一定很快就流失或

andy302003/24 14:19氧化,買個便宜的手磨要喝再磨都好過你想盡辦法去保存

paulsama03/24 15:26買個便宜手磨或電磨,正解

lingmvp200303/24 16:49密封袋+水排法有用嗎?

koyomitseng03/24 18:17風味跑掉無解,只能快點喝掉或投資一台磨豆機

arnold120403/24 18:30大賣場便宜豆子沒差,會去自烘咖啡店買豆子的話就建

arnold120403/24 18:30議買一台

MKIIjack03/24 21:52好市多豆子就買好市多電磨啦,有興趣再投資貴的

hsineyi03/25 13:36買不透光的密封袋裝,但還是建議現磨現泡,不管是豆子還

hsineyi03/25 13:39是粉,只要開了就要快點喝完

l87cm03/25 13:44只推薦現磨跟現沖 磨好就是會衰退

Oswyn03/25 16:30熟豆放久都會走味了,現磨才是王道

helena567803/25 23:59建議買一台磨豆機 咖啡很迷人的

JITER03/29 08:16沒辦法,磨好的粉像濾掛包這樣10~20克分封完全密封約30天

JITER03/29 08:16不然就是磨好30開始喝的出味道差異了

JITER03/29 08:17即便用豆袋開開關關也頂多給你開個2~3次,味道就一定會掉

JITER03/29 08:18接觸空氣無密封下磨好30分鍾就可感受到風味有差異了

jick332303/30 10:02 放肚子

reyes198903/31 04:08你只要磨開就不要想保存,想著如何快快喝完

aal04/01 13:05磨了就沒救了