[問卦] 咖啡的利潤是不是很高
台灣一堆咖啡店
快跟手搖店的密集度差不多
去點一杯咖啡便宜50
貴的80
連便利商店也在促銷
咖啡的利潤是不是很高
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不過是熱水泡一下豆子成本是會多高
那台咖啡機器最貴
4 賣豆子利潤更高
收掉的更多 你沒注意到而已
不然怎麼叫黑金
台北很多都買到快100好嗎 80算便宜
4,非洲人最了解
就豆漿啊
是不是想臭福利熊
剪頭髮你怎麼不說
豆子很貴
咖啡豆被氣候影響蠻大 以後可能要一杯
兩百起了
好一點點的咖啡豆泡一杯成本>20吧,
成本還是明顯比手搖高
賣一杯賺20杯
外場放一堆麻布袋咖啡豆 內場給你偷偷倒大賣
要看咖啡的沖法
場即溶包你都喝不出來
你一般小店要拿到好豆子的成本大多較貴
那種全自動機案出來的花費人工少,需要
大量促銷的當然便宜
可是要用手沖 虹吸或是手動填充express
o機
做出來的expresso latte 很花人工當然
比較貴
如果是全聯 超商 全自動按出來的 一杯
當然只值30幾塊
好一點的豆子自己泡一杯30左右
不然怎麼叫黑金
外面那種垃圾比10元以內的濾掛還難喝
是的
豆的成本也差很多 一磅300到一磅3000
不好說 現在咖啡期貨十年最高點
沒有,手搖店利潤屌打
進貨如果在高點 應該會賠一屁股
賣咖啡還好,賣生豆批發的才是血賺
自己煮會省很多
豆的成本也差很多 一磅30到一磅30000
說黑金的部分是上游原料商在賺的啦 壓搾採收
農民才能得到真正的高利潤 終端的利潤比不上
好豆成本比較高,人家手沖也要賺工資啊,
但是吼,裝潢跟店租應該才是重點啦,超商
和賣場的廠豆就不用討論了
廢話 不然一堆咖啡店是在做功德????
我每天手沖一壺,廠豆品質我覺得打趴外面
中油最近也再賣咖啡
九成的小咖啡店自己烘的,小咖啡店的豆
咖啡店也倒一堆
賺5-10倍吧
買一送一還有賺你就知道
常常會吃到霉掉的豆子 或是烘培不均勻
什麼80 我喝的冷萃或冰滴ㄧ杯都12
0-200
一杯成本8-15
店租裝潢跟人事吧
機器20萬起跳
是 在產地豆子的價格低到你懷疑
你看到的每一項物品都是成本…
我覺得比手搖杯低了 自己買好一點的濾
掛來泡 成本也要二十幾元 當然直接買
豆子來磨會更省
台北100元的咖啡還不少
7-11成本不到10塊做過的都知道
伯朗咖啡一罐只用兩顆咖啡豆
手搖才是暴利
手搖杯 據說成本是定價十分之一
單杯利潤高但門檻低主要看本事賣多少杯
成本10元 其他是房租
這麼簡單大家都能賺了是吧?
手搖暴利,但隔壁隨便人都能開一家,
馬上客人減半不是嗎?
我拿超市買2塊錢成本阿拉比卡可以泡一大
4
一堆阿貓阿狗都能開咖啡點手搖飲
杯超濃的黑咖啡
4
超好賺
藍山豆一杯成本也不會超過50
商業豆一杯都賣60、70up
聽說成本才12-15元
4 快去開一間大撈一筆
自己壓一杯400cc 拿鐵成本大約30-40
供您參考,好處便宜+豆子鮮奶自選
一杯兩元
茶也差不多
1~200西西就一到二元
差手搖飲料一點
進口的當然,不過台灣自產的成本就很高了
至少95%是水
一磅咖啡大概煮30杯1杯250cc 茶4兩可以泡2
30次 每次一壺沖3次至少1千cc 看樣子還
是咖啡貴一點
咖啡的利潤很高 但開一間咖啡店的成本更高
貴的不是豆子,原料頂多售價兩成,有陣
子,大家都夢想開家咖啡簡餐店,根本是
錢坑@@
倒的更多
光說豆子便宜,一台機器幾十萬怎麼不說
機器很貴 家裡那種便宜的別拿來講
手沖不就好了 貴的機器是有比較好喝逆
工班很愛接年輕人開的咖啡店,因為高機率
幾個月倒掉,換下一個年輕人來重新裝潢開
新咖啡店,就能一直接案,開店成本先砸百
來萬,豆子成本都小事,但我同意自家用一
臺Nespresso膠囊機沖出來的跟外面100起跳
的有過之無不及
賣生豆熟豆更賺,還不用沖煮跟店面
五樓黑金是石油好嗎....
好的咖啡機很貴 我覺得飲料店利潤較高
4 買外面豆子泡一杯10-20左右,如果自己烘
可以更便宜
機器泡的品質穩定價格便宜,競爭力大
純外帶是,有內用就難說
國外生產的不敢說,國內生產的光人工費用
就很多了
11
咖啡這東西 現在喝的是貴、是潮流 我朋友就在台北開了一間 當時剛開幕我去捧場過 因為我不懂喝咖啡,我就問他怎麼樣才是好咖啡8
單就咖啡來說 利潤高 10元生豆或咖啡粉零售 至少喝到市價40以上的 但是6
安安 小弟剛好有一段喝咖啡的經驗可以分享 剛接觸咖啡的時候是喝大賣場濾掛 後來接觸得多,開始會光顧咖啡廳 回想起來那時候滿不會喝的,什麼香氣啊、酸值、甜感、Body、餘韻根本不懂3
不用妄自菲薄啦,日本連鎖品牌基本上還是以餐點或品牌形象(就氣氛和裝潢啦)為主 打,咖啡基本都中焙或深焙以上重口味為主,想找淺焙又順口的單品不是很容易,多半都 是混豆。 另外想在日本當地找手沖也沒那麼輕鬆,非連鎖的獨立老店家多半還是直火虹吸居多 ,還會順便兼賣個咖哩飯簡餐之類的。
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