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[器材] C40風味電磨推薦

看板Coffee標題[器材] C40風味電磨推薦作者
spot0611
(真麻煩)
時間推噓23 推:23 噓:0 →:41

家中有一台小富士平刀 也有一台手磨C40
平常都是使用小富士。外出才帶C40出門
最近心血來潮在家也搞剛的用C40來磨豆
在許多相同 豆子上 意外的發現更多細膩的風味 (ex:花香風味)出現
想請問表現跟C40 相同的電磨 大概有哪些可以推薦
或者純粹是刀盤類型造成的差異

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soulivee07/23 18:44風格最接近就ek阿~另一種風格但前香也表現出色就kng

loveactually07/23 19:25行動ek說明了您的選擇

Scaroftears07/23 19:38ek

spot061107/23 19:39好像是欸 一句點醒夢中人 感謝推坑

jaysuzuki07/23 20:24lagom mini呀,要清晰度的話SSP brew burr也可以

tony02070307/23 21:54c40改電動

Sechskie07/23 22:34Ek遇到不好的豆子會放大豆子的缺點 慎入

spot061107/23 22:51謝謝大家解說 ek 雖然不錯 但這坑太大 當作長知識就好

steve101207/24 00:49Lagom mini 沒比c40貴多少 超值

AkiraXie07/24 07:56有不少比C40好的電磨,就看你要呈現什麼結果。

AkiraXie07/24 07:56磨豆主要是物理性處理豆子的表面積。工具差異就研

AkiraXie07/24 07:56磨後的粒徑平均

AkiraXie07/24 07:56大小與一致性,所以不止EK可以滿足你的需求啦

AkiraXie07/24 09:21提一下板上很多老人都說過的實在話,每個工具都有

AkiraXie07/24 09:21其用途及極限

AkiraXie07/24 09:21沒啥絕對!或是ㄧ定非用不可。經濟能力跟時間許可

AkiraXie07/24 09:21當然都買來玩

AkiraXie07/24 09:21一下。

AkiraXie07/24 09:21單純家庭要用的話 可以參考一些職人的建議

AkiraXie07/24 09:21他們自己在調豆試豆的時候

AkiraXie07/24 09:21還不是國產磨豆機 手沖壺 摩卡壺 一路到底

AkiraXie07/24 09:22快又省事~

AkiraXie07/24 09:22若想要果香味 淺烘焙豆 細研磨過篩 熱水 中小火

AkiraXie07/24 09:22用摩卡壺也能煮出好喝的產地風味咖啡唷。

novarossi07/24 09:33啊啊啊看到lagom好燒

AkiraXie07/24 09:55原po有小富士的話 淺焙豆磨完過篩

AkiraXie07/24 09:55用手沖 果香味就滿滿啊!

AkiraXie07/24 09:55若是要用到C40 才聞得到果香

AkiraXie07/24 09:55平常是用摩卡壺煮嗎?

stephenx07/24 10:48我看網路評價Lagom MINI風味不如C40

Yilan99507/24 10:51要找平刀的會比較像吧

steve101207/24 11:16Lagom burr跟c40 9成像 另外一個sptk 直接說用c40 的

steve101207/24 11:17刀盤

steve101207/24 11:18Lance Hendrick 最近才有個評測

ohwahahaha07/24 19:21gawoody套件,在意c40壽命的話,要用雙手顧一下,不能完

ohwahahaha07/24 19:21全放給gawoody自己轉

tony02070307/24 20:00gawoody沒那個價值 而且還可能傷中軸 買對岸手電磨套

tony02070307/24 20:01件 可玩性又高

tony02070307/24 20:01價格Gawoody 不到一半

aromaboy07/24 22:22不如就直接ek了吧

spot061107/27 01:05我想是C40讓我喝出一些平常沒喝到的風味 所以有驚艷感

spot061107/27 01:06或許平常都用C40 有天突然喝到小富士 也是一樣的感覺

AkiraXie07/27 08:20C40是研磨的range大 粗細表現平均不錯

AkiraXie07/27 08:21這是它設計利害的地方

AkiraXie07/27 08:22小富士是手沖 磨完過篩 很可以

AkiraXie07/27 08:22這兩個 要放一起比較的話 比較難

AkiraXie07/27 08:22若是手沖 以我的程度 還分不出差異

AkiraXie07/27 08:22甚至這兩個 跟601 用手沖壺煮 我也分辨不出來

AkiraXie07/27 08:22可能要勞煩 有神之舌的朋友 給答案了

AkiraXie07/27 08:22義式機 c40 601 (有時間再玩)

AkiraXie07/27 08:22摩卡壺 c40 601

AkiraXie07/27 08:22手沖 三個都可以

AkiraXie07/27 08:52你反過來說了

AkiraXie07/27 08:52中等價位的電磨有專攻

AkiraXie07/27 08:52所以先看你平常用C40是磨什麼烘焙度以及粒徑的咖啡

AkiraXie07/27 08:52豆?是用什麼

AkiraXie07/27 08:52工具煮咖啡?要煮出什麼風味?

AkiraXie07/27 08:52再看你適合買什麼電磨

AkiraXie07/27 08:53若是要調豆 試豆的話 買601搭傳統的摩卡壺 很好用

IVANHAUNG07/27 20:28sptk-38g跟cc40差蠻多的,被Lance Hendrick騙了QQ

jaysuzuki07/28 08:34樓上是說風味嗎?

IVANHAUNG07/28 12:44

IVANHAUNG08/22 00:09義式是蠻像的,手沖就不行

ling777777709/06 09:46C40換Ek個人經驗不行XD