[器材] 求磨豆機建議(摩卡壺用)
前幾天剛買了摩卡壺套組
主要是喝拿鐵,不喝手沖
整組搭配的磨豆機是手搖磨豆機
下圖這款
https://i.imgur.com/5WU33ln.jpeg
因為預算有限(約五千)
目前選手有
1、手磨的1Z J-MAX
2、電動的小飛馬601N
不知道只喝拿鐵的我比較適合哪款磨豆機?
有爬文說預算只有601n的磨豆機不如手磨的J-max
所以很猶豫要不要買601n
再請板上大大們幫忙 感謝
補充一下,目前咖啡都是一天一兩個人喝的量而已
大概40克的咖啡豆,用量應該不大?
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10/16 19:5 6 1Z的選擇障礙又出現惹 K+ kmax跟jmax很困擾 目前是都只喝拿鐵
摩卡壺不用太細,601N也夠了,但如果以後會往手壓甚
至義式機走可以考慮1Z
以後可能會補個Picopresso,有點被推坑QQ
※ 編輯: shutout5566 (124.218.148.152 臺灣), 10/16/2022 20:11:33kplus
目前使用Jmax+Pico非常滿意 常常覺得甚至比家裡的niche
好(不知道是不是在克難的環境什麼都美味)
601也有 很少用 沒出清是因為偶爾還是有磨粗粉的需求
我用jeplus磨細做摩卡覺得好喝。
推jmax,平日沒時間用摩卡,週末用pico只有穩跟讚
601N最好會不夠細.....
借問 有什麼能方便倒粉進摩卡壺粉杯的方法嗎?
家裡的磨豆機粉槽比較寬很難直接倒 目前都用湯匙慢慢挖
若是B牌 隨意吧!9Bar再考慮好的磨豆機
會喝淺焙豆嗎,手磨淺焙義式很費力 不喝以磨豆品質來
說手磨比較好
煮摩卡壺咖啡 「小」系列的電磨都能勝任。只要能
比手沖咖啡的豆
粉細就好,但不用磨細到像上義式機的粉那個程度。
經典摩卡壺實際的萃溫是較大範圍的,煮出來的咖啡
是大綜合風味,
煮中深焙的經典義式摩卡壺咖啡還是建議買罐裝專用
我K跟J都有,專攻義式我會建議你買J,可調範圍更細
10/17 09:5 7 感謝大家的推薦,目前都是喝中深培居多 參考完大家的留言決定先購買Jmax,電磨等以後有機會增加預算再說 摩卡壺專用咖啡罐這幾天也會去買來試試 謝謝大家
※ 編輯: shutout5566 (124.218.148.152 臺灣), 10/17/2022 10:30:06摩卡壺倒粉可以用愛樂壓附的漏斗
摩卡壺倒粉用54和51mm的接粉環就可以了,我記得54的可以
用加壓四杯與經典六杯
好的 謝謝
我手磨+電鑽=半自動
中深很好摩 買手摩的沒問題
我煮摩卡壺是用小的電磨(臼磨)
Melitta cg5b
好幾年前買不用2千我覺得它很好用
它粉盒有ㄧ邊是平的
粉就利用粉盒邊角倒出來
手圈住粉杯,粉倒完用手推一下就好
再把壺和牛奶一起放在節能板上煮
咖啡好了牛奶也熱好了
連磨豆機都趁煮咖啡的時候順手清了,讚。
請教一下 Picopresso要用什麼磨豆機
J-Max+摩卡壺很讚
601就殘粉多
601和K+都有,半自動和Staresso 都有,601真的是求方便
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