[其它] 放太久的咖啡豆
想問一下
前幾天整理房子發現一包沒開封過的咖啡豆
猛然回想 這個咖啡豆大概是兩年前買的
後來打開之後 咖啡豆是香的
還是咖啡的味道
但沖出來的味道有一種說不出來的怪
請問 這種放很久的咖啡豆 到底能不能拿來沖呢
-----
Sent from JPTT on my iPad
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.88.249 (臺灣)
※ PTT 網址
推
建議不要比較好 咖啡是食品 放這麼久還是算了吧
推
不行
推
建議不要 沒開封過 也不代表裝承過程也無菌 更何況咖啡豆
→
是食品
推
拿去做有機肥算了......
推
哈想到james hoffmann 喝過八九十年的咖啡沒事
→
不要好嗎?咖啡豆放太久會產生黃麴毒素
推
JH的胃和一般人不一樣吧lol
推
沒有出油嗎
推
赭麴黴毒素
推
磨一磨放小布包,當作櫥櫃除臭劑。
推
連磨都不要吧== 磨完要清多久的磨豆機阿
推
可以拿來當拍照的道具
推
堆肥
推
喝一年多以上的是蠻常看到的XD
推
我喝過放兩年的 我還在這邊打字 應該是沒問題
推
可能有事,可能沒事,但不見得要為了一包難喝的豆子承擔
→
出事的風險,除非那是包半磅破萬的藝妓之類
→
咖啡不長黃麴菌!不會有事只是難喝,因為咖啡不是劇毒
→
有事也不會立即看出反應,也許N年後腎有狀況,安知是
→
這次喝爛咖啡造成?還是其他原因?
→
新的都可能有赭麴毒素了何況放這麼久的
推
有怪味就還是別了吧
推
完了 你喝了滿滿一杯致癌物
推
可以不喝拿去練習沖煮的穩定度或是測試新機器穩定度XDD
推
不需要為了省這一包豆子賭自己的健康吧QQ~
推
黃麴毒素是一級致癌物,不要因小失大
推
農產品放這麼久還是不要下肚吧?
→
別喝了吧…
推
別吧 放兩年了...賣場豆保存期限最多也12個月就要丟了
推
磨掉當肥料
85
Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.40
[討論] 如果你買咖啡豆的地方 老闆是柯粉側翼就是說很多人會買咖啡豆 那如果去買咖啡豆聽老闆解說咖啡豆怎麼沖泡都很正常 但是他私底下卻是柯粉的側翼 然後自己花錢經營網頁宣傳阿北的好 那你們還會繼續跟他買咖啡豆嗎?40
[其它] 買咖啡豆第一個看的是什麼?因為平常有在喝咖啡 所以買咖啡豆前都會先看產地和風味再來就是價格 但是發現少喝咖啡或沒有接觸精品咖啡的朋友 他們都是先看烘培度、重量、價格、名字 好像不是很在意風味35
[問題] 成大附近賣咖啡豆的店家如題 系上教授今天叫我幫他買咖啡豆 想問成大附近有沒有賣咖啡豆的店家 一包500元以內 好喝最重要18
[問卦] 猴子吃咖啡豆?嗨大家好 本魯失業八年自耕農 本魯農地山坡地 海拔大概250M 大小就是一片小山坡這樣 本來都是本魯自己當山大王橫行 結果11月中 開始有猴群入住 還入侵到山下住家16
[問題] 咖啡有類似肥皂的味道上禮拜在家X福購回illy咖啡豆(阿拉比卡咖啡豆中烘焙),拉環打開確認的確是密封狀態,沖泡一次後放在冷凍室保存,今天用法壓壺做了一杯,發現嚥下的尾韻有肥皂的微微辣苦味,以為是器材問題,重新洗了壺、杯子、沖泡前也聞了咖啡豆以及磨好的咖啡粉,結果還是有這種味道,洗杯子也沒有發現皂類的泡泡 請問各版友有類似情形嗎,或者是單純我無法欣賞illy的咖啡豆? 目前倒掉兩杯覺得錢包在痛,第三杯也是一樣情況,謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone --16
[其它] 咖啡豆放空酒瓶裡保存?買了幾款咖啡豆 喝不完 在想怎麼保存 房間有一些深褐色的空酒瓶,XO、威士忌的空酒瓶 我想說洗一洗,過兩天乾了後把各款咖啡豆分別倒進去保存 不知道效果是不是跟密封玻璃罐一樣?12
[問卦] 咖啡在欉黑 能做成咖啡豆嗎?嗨大家好 本魯淡江中文失業八年自耕農 別在整天政治惹 看看廢文抒壓好嗎 本魯昨天除草把咖啡樹清出來 本來種50棵 現在目測大概剩25棵 因為從清明節後就沒除草 到昨天才除 很多咖啡豆等不到我的眷顧 就先在樹上 在欉黑惹 看咖啡豆處理有一種方式就是日曬法 採的咖啡豆直接連果皮日曬3
[問卦] 怎麼沒有女人香咖啡豆麝香咖啡就是某種生物 吃了咖啡豆的排泄物 意外有種香氣 不知道沒喝過 怎麼不做個女人香咖啡豆 讓網紅 直播主正妹吃一些咖啡豆