[食記] 肉次方燒肉放題@台北西門町

餐廳名稱：肉次方 燒肉放題 西門峨眉店
消費時間：2021年/3月
地址： 108台北市萬華區峨眉街37號
電話： 02 2388 9010
營業時間：12:00-24:00
(網站上這樣寫,但之前要訂位時,23:30就撥語音了,
訂位電話登記可能是11:30-23:30)
每人平均價位： NTD 588/788/988 三種價位 加一成
身高 101~140 cm 的兒童以 299 元計價
用餐時間為120 分鐘（點餐時間 80 分鐘）
可否刷卡： 可以
有無包廂： 座位都是隔開的,但是沒看到封閉包廂
推薦菜色： 胸腹牛肉
官網：https://www.facebook.com/powerofmeat/

圖文網誌:https://wed0618.pixnet.net/blog/post/49610703

這是王品集團的新品牌,廣告強調使用100% 原塊牛肉

2021/3/15~4/1有試營運優惠「3人8折、4人7折」,
但是官網公告此期間訂位已滿
大家還有給Google評論送扇貝,每月29號著全身黑送和牛一盤

入座前先量體溫,噴酒精,並且去自助吧時必須戴口罩.
入座後,店員會先介紹不同價位差異,店員尤其會推薦788,
其特色是會有肋眼牛排(生肉)桌邊現切,
附近許多桌都有點這個,牛排看起來真的很大塊!
不知道788的肋眼牛排好不好吃,
但是桌子和烤網面積以四人一桌而言都非常小,
我想那塊大牛排可能要佔用網子面積&時間非常多,
可能吃其他東西比較困難.
這次消費我們選588價位=588*1.1*0.7=453/人

確認好要點什麼價位後,開始用平板點餐,平板被固定在牆邊,
可以轉動方向,但是不能拿起來,算是比較不方便.
一次可以點10道,同樣的菜品一次只能點2道

桌子旁邊的抽屜裡有衛生紙,濕紙巾,牙線棒

桌上有調味料,小垃圾桶;
烤肉夾2副,筷子,剪刀,食物接觸位置都是金屬材質

自助吧
有很多種泡菜,還有鹽蔥,米香
另外還可以單包裝的海苔,
冰淇淋有兩種口味和多種裝飾配料可以加
飲料選項有汽水類,酸甜飲料,和冰沙
蔬菜有生菜,青椒,筊白筍
有香菇

目前有招待一桌一份炸雞,皮很後很硬,不太好吃>"<
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蝦子殼不算好剝,比較黏肉,雖然過敏體質吃完沒事,但第一輪後就不會想再點了

韓式海鮮拌飯,味道偏淡很普通,裡面有小干貝,後來想挖鍋巴吃,沒辦法挖起來

雞軟骨很難看出來有沒有熟,烤久一點口感比較脆,比較好吃

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定番昇龍豚,會串起來,看起來很厲害,但是真的要烤必須把肉從串上卸下,
算是油脂豐富的五花肉,大家的評價算不錯

牛舌是一般烤肉店裡最便宜的那種牛舌,切的薄薄的,
吃起來算是比較脆的口感

奶油牛肉燒 / 珍珠干貝 / 蔥花蛤蠣 / 起司地瓜 都是用鋁箔小盤上烤盤,
覺得因為火力不夠,久煮太乾,上層也沒熱到

推薦胸腹牛肉,覺得牛肉切片類的都不錯,容易烤,也好吃
豬肉雞肉因為,會怕沒熟,烤久可能比較乾,烤久了也比較會燒焦

後來想加點的時候,螢幕顯示已經過了最後加點的時間,
大家都覺得有點失望,認為平板若能設個提醒比較好,

此時我們開始拿吧檯的蔬菜來烤,覺得一開始沒有烤蔬菜非常正確
筊白筍是切開的,不能保持水份,比較不好吃.
後來店員來人工最後加點,讓我們心裡比較舒服.

廁所維持算乾淨,間數少,洗手檯面上有小包裝的漱口水和牙線棒
鏡子很大,裝潢好看.

這次體驗覺得座位很小,烤網很小,火力溫和,烤肉的節奏很緊湊,
覺得時間有點短,四個人只能用一個不能拿到手上的平板點餐,不是很方便.

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嗆嗆的探險實記:http://wed0618.pixnet.net/blog

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