Re: [食記] 新北 三重倉津鍋物，新開幕火鍋吃到飽

本肥宅倉津、食鮮、台灣鍋這三家都吃過

心中排名是食鮮>倉津=台灣鍋

心得如下:

1.價格

食鮮和倉津都是399元
食鮮399不用服務費
倉津369要一成

而台灣鍋只要330元

2.肉

個人肉是覺得食鮮的肉比倉津的肉好吃

不過基本上倉津和食鮮的肉都屌打台灣鍋的

台灣鍋用的就是一般的小火鍋店用的冷凍肉片(一捲捲的放置在那讓你自取)

而食鮮有個像千葉的切肉機切給你看
倉津的肉也至少看起來比較像正常的肉

肉品項的話食鮮是雞羊牛豬
倉津有點忘了

個人肉類是

食鮮>倉津>>>>>>>>>>>>>台灣鍋

3.海鮮

倉津不列入討論

因為他海鮮要加錢

上次去有加錢吃蚵仔、草蝦和花枝漿
草蝦好吃，蚵仔中規中矩，花板漿不好吃

===================要加錢不列入比較的分隔線=======================

台灣鍋的海鮮印象中蠻多種的

有蝦有蛤 不過我不知道美味程度 因為我沒拿

而食鮮有蝦子和很像花枝(魷魚?)的東西

蝦子跟台灣鍋一樣都很小

我一樣沒拿海鮮類

同行的友人是說蝦蠻新鮮的

海鮮

台灣鍋(種類應該最多)>>食鮮

4.菜類

倉津一樣不列入討論
他的火鍋料和菜料廢到笑
種類相當少之外開幕隔一週去吃還有料被拿完用重複的補

====================爛到不列入比較的分隔線=======================

菜和火鍋料的話，食鮮共有20~30種左右的火鍋料

想看圖自己去找食記就好 網友拍的都蠻真實的

而台灣鍋沒認真數，但火鍋料的種類用目測就比食鮮多啦

而且台灣鍋有豬肚和大腸這類的料

食鮮的話幾乎都基本的火鍋料

種類的話

台灣鍋>食鮮

火鍋料的深度(價值XD?)

台灣鍋>食鮮

5.湯頭

食鮮的湯頭超~級~清

像白開水一樣幾乎沒味道

所以可憐啊 不列入比較

==================清淡到不像火鍋湯頭不列入比較分隔線====================

台灣鍋吃過麻辣鍋

覺得蠻喜歡的

不是那種麻辣火鍋的麻辣

是那種有部分麻辣鴨血店家會用的那種"鹹辣"

完全不麻也不太辣 但那個味道

個人覺得不會有化學味 蠻好吃的

而倉津的湯頭也OK

麻辣湯頭就跟外面的店家很像(要加錢喔)

標準湯頭也沒啥問題

湯頭這塊

倉津=台灣鍋

6.取餐&其他

就是裝潢啦

台灣鍋把肉跟菜全部放在像冰淇淋櫃的食材放法

老實說很麻煩 人一多就要排隊等

然後食材區塊又蠻擠的

倉津不太會有問題

肉是用點單的

菜的取餐櫃也不太用排隊

當然那是因為沒什麼菜

食鮮的話

肉是用像千葉的那種現切

可是我當天去沒排到隊(星期五晚上七點)

人潮多的話不確定

菜櫃基本上是一個獨立中島

動線沒啥問題

其他的話嘛

倉津有咖哩飯和明治冰激零

台灣鍋好像是小美的冰 還有一些豆花(中華豆花)

食鮮有小蛋糕和明治的冰 還有幾個小冷盤

動線和其他

個人 食鮮>倉津(不用排隊，可是也沒啥好拿的)>台灣鍋

總結CP值

食鮮>台灣鍋>倉津

以上一個月內三家都吃過的心得報告

拍謝沒有圖

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