[心得] 乳清飲品食譜分享
因為太愛喝手搖飲,但又想控制熱量、糖攝取,後來突發奇想去實驗一些不同口味的乳清飲品製作方法,試了幾種水果跟茶粉還有巧克力,用低脂的飲品像豆奶、豆漿、燕麥奶等等,然後盡量創造出乳製品的絲滑口感。
這個適合不喜歡代糖味,想補充一點蛋白質又不要脂肪太多的人,然後不是完全無糖喔。
豆乳、豆漿、燕麥奶的選擇都盡量是低糖、低碳的,每100ml, <5g
蛋白粉的選擇是米森原味蛋白粉,因為我很討厭代糖味,喝過 on, mars, my protein, true,反正只要裡面有加糖的(大部分是代糖),對我來說都有一個怪味
因為是打成smoothie,一次可以把2-3天份的打好分裝在冰到冰箱,想喝之前可以搖均勻拿出來喝,每次準備的時間大概15分鐘而已,很方便。
先分享一下登錄進去my fitness pal的食譜
https://i.imgur.com/deGUvpW.jpg
https://i.imgur.com/zm1iZ5x.jpg
https://i.imgur.com/XdvREDv.png
水果smoothie 類:
冷凍香蕉300克 or
冷凍芒果 400克 or
冷凍草莓500克 or
冷凍藍莓 混 草莓 500 克
+ (奶飲品200-350ml+ 水 300ml+ 米森原味蛋白粉100克)
其中香蕉跟藍莓打完很容易氧化,顏色會變,我自己不喜歡就盡量打完當下就喝完,就不會一次打那麼多。
如果覺得不甜可以放10克內的蜂蜜提味
茶粉類:
(抹茶牛奶粉30克+ 抹茶粉) or
(培茶牛奶粉 40克 + 培茶粉)
+ (奶飲品200-350ml+ 水 300ml+ 米森原味蛋白粉100克)
茶粉類的本身粉就有自帶甜味了,所以要加強口味的話我會放多一點無糖茶粉進去調味道而已,不再額外放更多糖了。
巧克力牛奶口味:
(巧克力粉一包+ 醇可可粉)+(奶飲品200-350ml+ 水 300ml+ 米森原味蛋白粉100克)
這個其實就有點接近手搖的熱量了,通常只有作弊想喝巧克力牛奶,又想說服自己是在補充蛋白質的時候喝xD(至少大部分熱量來源不是脂肪跟糖)
以下是我覺得加在奶製品、蛋白粉裡很均勻味道的粉類飲品,
https://i.imgur.com/OeuoTp7.jpg
以上就是我解手搖癮的替代飲料,然後還是一定要把這些攝入都登錄在每日熱量攝取裡,讓自己保持追蹤飲食唷~
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[問題] 可不可以推薦比米森CP值高的原味乳清?因為喝飲料不喜歡加糖或代糖,後來比較習慣喝原味乳清,通常是弄成拿鐵或加100%巧克力粉,目前喝到米森是最好溶&沒有乳腥味的,但是實在太貴了-_- 試過的原味乳清大概就iherb買的美國忘記是哪一個牌子(超大包喝不完,而且乳腥味超重)、另外就是果果堅果的(沒米森好喝好溶),其他著名的幾個品牌原味乳清好像也沒一個能打的 難道只有米森可以選了嗎?只是想知道一下有沒有剛好喝過米森的人能推薦一下比米森更好喝或同等但更便宜的原味乳清啊 他只賣500克跟1公斤,每次都喝超快就沒了,1公斤$1445也是不便宜ㄟ 沒有的話,我只能繼續米森了…18
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