[問題] 外食族低GI澱粉該怎麼挑?
想問一下版上的各位，低GI的澱粉該吃什麼(或是應該說比較好的澱粉)
因為生活與工作環境條件的關係，餐餐幾乎都是外食無法開伙
導致食物的選擇其實不多
最近怎麼吃都吃地瓜或是五穀飯跟義大利麵
有一點點吃膩了，想知道有什麼低GI澱粉類的東西方便吃的
有看到人家推鷹嘴豆，但是臺灣好像不容易取得
或是購買到已經烹飪好的(至少家樂福、全聯好像都沒有看到)
不曉得大家有沒有什麼好建議呢?
(順便問我有聽說豆漿是精緻澱粉的說法，大家怎麼看?說是失去了纖維，跟白米失去外面的殼一樣。)
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感謝各位回應
確實澱粉重點應該還是在攝取量的多寡
但因為沒有辦法徹底生酮(最大問題還是吃到有飽足感會花費比較多金錢)
所以才想嘗試看看先嘗試低gi澱粉
適應的過程也比較不會那麼痛苦
看來多喝無糖豆漿應該是沒有什麼問題
應該日後就還是照常喝了!
也感謝熱心的人站內信回我並提醒我澱粉吃太少可能會掉頭髮
會多思考一下飲食的搭配的
感謝各位!
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營養師都推喝豆漿～
鷹嘴豆應該要去中藥行買吧 雪蓮子
我不會煮鷹嘴豆 煮出來跟很難吃 都回去吃地瓜
我不喜歡鷹嘴豆～不一定要中藥行 雜糧行也有 我吃纖維多
的食物容易脹氣 都避免吃
costco 有沒有鷹嘴豆罐頭？我在美國都是買那個加沙拉
鷹嘴豆有罐頭，有在超市看過
chickpeas 非常非常容易放很臭的屁要小心
鷹嘴豆，就雞豆，雪蓮子
燕麥 無調味的那種 泡熱水就可以吃了
家樂福有啊 異國料理區之類的
綠豆是原型食物，也是低升糖的優質澱粉
雪蓮子全聯有喔 稍微找一下
外食澱粉很難挑，我都乾脆不吃
吃白飯就好啦
另外我記得濃豆漿的膳食纖維也有4.9g 的樣子
外食族真的最簡單就是找賣健康餐盒那種了 自己煮比較
好控制吃的東西 無糖豆漿真的是好物 早上跟去wg運動
前都會來一罐
意大利麵
鷹嘴豆，臺灣都叫雪蓮子，台灣的青葉有出，不然就是家
樂福、好市多買國外罐頭的
全聯有罐頭的雪蓮子啦，澱粉還有燕麥阿，搭配豆漿牛奶
比單純水泡好喝很多
毛豆呢
青葉的調味就是醬油味 吃習慣歐美印度口味的鷹嘴豆會吃不慣
。青葉的真的太鹹了
....
你知道生酮為何減肥效果好嗎
因為很容易吃膩
21歲男生體脂29%
控制好食慾好嗎
燕麥(非即時)+無糖豆漿阿 碳水纖維都有了
牛奶也很棒吧
我都直接吃白飯 根本無所謂
BTW吃健康的碳水還是要注意份量 之前我就覺得我都吃超健康的
地瓜 燕麥 香蕉 南瓜之類的 每天都吃超多 來到體重巔峰
貝果 法棍 地瓜 御飯糰
可以問一下挑低GI的動機嗎 如果是控制體重 份量>質地
我之前碳水大概壓在80一直掉髮
追求低GI的碳水實在沒啥意義
如果本身沒糖尿病，白飯吃好吃滿，好消化好吸收，總量控制
好，根本是補熱量補碳水的聖品
水果代替 就好
只有自助餐比較方便
庫斯米 泡熱水就能吃
斷食，回家再吃
不要吃澱粉 認真 請去搜尋減醣飲食&胰島素對體重影響
低GI飲食根本是石器時代的做法，之前就有研究結果顯示低G
I飲食幾乎無助於減重，現在大部分人做的都是低醣飲食配合
原型食物加間歇性斷食，這些做法就算是外食族也能很容易
達成，我看你還是直接承認你喜歡吃碳水就好
宋宴仁醫師油管有一集提到IG(不是GI),還蠻有趣的，
可去看看新觀念
現在外送平台很多水煮低脂餐喔，可以選擇外送平台上選
請問鳥豆是鷹嘴豆嗎？
家樂福有賣雞豆=鷹嘴豆罐頭
鷹嘴豆會放很臭的屁...這也太勸退女生了吧QQ
人吃五穀雜糧 放屁本來就會臭 跟鷹嘴豆關係不大吧...
我覺得青葉的雪蓮子 很好吃耶 如果要代替當澱粉攝取
建議把醬汁倒掉 用熱水泡一會兒 這樣就很適合了
蛋+豆乾 = 無敵
有啊，吃不起而已
不要吃澱粉就不用挑了
吃蛋白質或蔬菜時多少也有吃到澱粉了 除非運動量大根本
不用刻意吃澱粉
鷹嘴豆，五穀雜糧店有。傳統市場也可找到
綠豆一般三餐要怎麼煮？
爆
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![Re: [閒聊] 台灣人是不是被精緻澱粉給害慘了？](https://i.imgur.com/YsB71HQb.jpg08/11 "Re: [閒聊] 台灣人是不是被精緻澱粉給害慘了？")