[食記] 台北 世界的山將 日本名古屋的夢幻雞翅

餐廳名稱：世界的山將 南京店
消費時間：2023年/6月
電話：02-25676100
地址：台北市中山區南京東路二段63號
營業時間：日~四 11:30~22:00 五~六 11:30~23:00

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世界的山將，來自日本名古屋的夢幻雞翅品牌，目前在台灣僅剩一家分店，地點在台北的南京店，地點就在捷運松江南京站旁。

世界的山將雖然已經來台灣開店多年，不過生意依然相當好，晚上尖峰用餐時間沒訂位，想要來用餐可能會一位難求。

店內的座位數相當多，有四人桌也有多人的長桌，這天晚上我們剛到時還沒幾桌用餐，要離開時已經高朋滿座，客滿時店內氣氛很好，相當的吵雜。

Menu，夢幻雞翅是招牌，除了雞翅外餐點的選擇相當多，生魚片、牛腸鍋、炸物、熱炒類、飯、麵等。

夢幻雞翅，1份5隻是180元，不管點幾份都是五隻放一盤，照片中的雞翅山是我自己排的，沒有裏粉直接油炸，上桌後會灑上大量的胡椒及淋上特製醬汁，胡椒的味道非常的香，炸過的雞翅不會乾柴，鹹香的口感，會讓人忍不住的一隻接著一隻吃下去，吃法只要將雞翅對折就骨肉分離，相當方便。

日式雞蛋捲，軟嫩好吃，我家小孩一口接著一口吃。

起司明太子馬鈴薯，馬鈴薯加上大量的起司，味道真的很香，

海老天婦羅飯糰，小蝦仁裏粉炸，米飯偏乾一些，個頭有點小，一顆一口咬下。

牛腸鍋+雜炊套餐，配菜有牛腸、韭菜、豆芽菜、豆腐，我們是點味噌風味，牛腸口感Q彈，滿滿的油脂，味噌湯頭鹹香，配料吃完後再加入白飯及雞蛋煮雜炊，做完美的收尾。

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