[食記][台南] 亞米廚房｜平價技能點到滿義大利麵

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1ZzAUUVh ]

作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][永康] 亞米廚房｜平價技能點到滿的義大利麵、燉飯專賣店
時間: Tue Feb 21 19:14:35 2023

餐廳名稱：亞米廚房
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2022/10/yamme-kitchen.html
消費時間：2022年/8月
地址：台南市永康區大橋二街105號
電話：06-3039723
營業時間：週二17:00 - 20:00、其他日11:00 - 14:00、17:00 - 20:00
公休：週一
每人平均價位：80 ~ 260
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°01'09.0"N 120°13'38.7"E
停車：不便（路邊停車）

義大利麵可以平價到什麼程度呢？今天要介紹的亞米廚房，應該就把平價技能點到滿的義大利麵、燉飯專賣店之一。

其實打開Google會發現有很多叫做亞米的餐廳，不過站長會被吸引來這裡則是看到了網路上的大魷魚圖片，看了價格又發現非常甜美，所以就特別過來來嘗看看。

本來以為義式餐廳應該有一定的氣氛，但這裡幾乎沒有任何裝潢，感覺就像把自家客廳改成營業場所而已。不過，也因為如此，價格就騰出了往下拉的空間。

入內後看到的客人幾乎都是家庭客，可能是因為靠近大橋國小的關係，晚餐時段有非常多家長帶著小朋友來用餐。

一共有三張菜單，如果不仔細看可能會覺得中了幻術。實際上，白色的是義大利麵、綠色的是造型麵（筆管麵），而黃色的是燉飯。

口味分為白醬、茄汁、青醬與黑胡椒；所有餐點都可以加價來變大，也可以加價來做成焗烤。（本菜單為2022/8月份的版本，可能與您現在看到的不同）
https://i.imgur.com/deqcuab.jpg

亞米這邊沒有套餐，但提供了想喝湯的人有玉米濃湯可以單點。喝底來是甜甜口味的奶油湯，是小朋友會很喜歡的味道。

茄汁蛤蜊義大利麵，紅醬底的樸素義大利麵，一共有１０顆蛤蜊。
https://i.imgur.com/URgZtKH.jpg

除了蛤蜊之外，還有放了玉米粒以及杏鮑菇點綴。口味上也是略甜的番茄味，依然是小朋友會愛的口味。

青醬鮮蝦燉飯，本來以為這種價位應該不會放太多蝦，沒想到放了整整六隻。
https://i.imgur.com/iweaWSL.jpg

蝦子的體型也比想像中大上不少，雖然應該是冷凍白蝦，但這個份量算是相當可以！
https://i.imgur.com/IQrib7a.jpg

燉飯是比較濕潤的作法，青醬的味道偏淡，如果收汁得再久一些會更符合我的口味。

最後是網路上吸引到我的小卷餐，主食是黑胡椒造型麵，有額外加價做成焗烤。

黑胡椒的吃起幾乎不會辣，反而也是有點甜的口味，應該都是小朋友會喜歡的口味。造型麵用得是筆管麵，也是小朋友會愛的模式。

雖然菜單上寫著主菜是小卷，但其實是魷魚啦！若真的放小卷應該不太可能是這價位～不過，管它是小卷還是魷魚，可以過癮地吃吃整隻魷魚，對我來說才是最重要的享受。
https://i.imgur.com/YMQtCzT.jpg

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