[食記] 吉隆坡 宝香肉骨茶-價高好吃藥燉肉骨茶

餐廳名稱：宝香綁線肉骨茶 Pavilion Kuala Lumpur
消費時間：2023年/05月
地址：Lot6.38,Level 6,168 Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala
Lumpur
電話：03-2148-6388
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：NTD 300-500
可否刷卡：可
有無包廂：無

完整圖文介紹:
https://pse.is/5b66jt

Pavilion 是吉隆坡最氣派的購物商場,

無論是地點還是裝潢規劃都是數一數二

交通方便, 就算不購物還是有很多餐廳可以選擇 ,

這次旅程有蠻多餐都在這邊吃, 乾淨選擇多,

晚上回來或者早上出門都不用煩惱吃點東西~

寶香綁線肉骨茶是採用古法將細線捆綁肉類的熟煮烹調

把肉捆綁逼出表面油脂，鎖住深層美味,

宝香綁線肉骨茶是我們前一天吃黃亞華併桌時

在地吉隆坡人推薦我們可以試看看,

他說這間價位比較高, 但是品質不錯, 遊客可以吃一吃這樣

因為開在這麼高級的百貨裡面相信價位也不會太低XD

餐廳位於半戶外的區域,

第一次來可能會找得比較久一點,

但是先往餐廳區域那邊走走應該就會找的到

古色古香的感覺, 其實寶香綁線肉骨茶

其實並不是什麼百年老店, 2006年才成立 ,

店內基本上就是專賣肉骨茶, 但是都是以大桌為主蠻特別~

空間不會擁擠, 本來以為都是遊客來吃,

但還蠻多當地馬來西亞人來聚餐,

反而看起來像遊客只有我們跟另外一桌外國人,

畢竟推薦我們來的馬來西亞大哥,

一直跟我說這間真的比較貴但是可以試看看 ,

所以我還是要把他定調本地人推薦我們來吃的店XD

菜單部分有標價有圖很清楚,中撜ㄞ鈳q,

特色我想應該是提供很多不同豬肉部位的肉骨茶,

而且還切分得蠻清楚的,

我覺得喜歡吃肉真的會很喜歡這邊,

可以點龜苓膏, 鮑魚這種很傳統華人食材,

推薦來這邊要點油條吸收肉骨茶湯底搭配一起吃,

如果不怕吃太飽, 可以可以參考看看,

飲料部分這邊熱茶價位還蠻高的,

所以今天就只簡單點的水跟可樂~

店家採用很傳統的公雞碗餐具,

這種餐具只有很小的時候在香港傳統的酒樓有看過蠻有特色,

前一陣子都會特別去香港買~

Coke 7 RM | 冰水 2 RM

真的不得不說, 每次來東南亞都喝1杯可樂

只能說我們天氣真的太熱, 雖然說這樣很沒根據,

但是天氣熱就特別想喝可樂,

另外沒有免費的水如果想要喝水也需要單點

肉骨茶需要的醬料都會準備好在桌上,

不用像臺灣很多店都要自取, 我覺得蠻貼心

肉骨茶上桌時會有小小保溫,

如果當成正餐吃的話推薦可以加點油條或者是白飯

但是我們當下午茶在吃, 就儘量不要增加飽足感

晚上還有別的美食要品嚐哈哈~

3層肉 28 RM

這次馬來西亞之旅吃了很多肉骨茶,

這邊售價大概是外面店一倍,

但是肉量其實也反映在價錢, 我個人是很滿意哈哈

含服務費也大概250臺幣左右,

屬於湯較少, 基本上是吃肉的呈現

我選擇了3層肉說真的真的滷很透, 完全不會有油膩感,

而且沒骨頭可以吃到肉的部分感覺更多~

排骨 $28 RM

肉骨茶的味道比想像中的清淡,

有人說這個口味是潮洲肉骨茶, 我是不太確定

但是跟馬來西亞一般的比起真的是比較清淡

湯頭雖然很少, 但是我結帳的時候有問一下櫃檯

他們說其實不夠喝可以跟他們講, 看情況可以幫你加,

有時候有問有機會~

雖然這家價位較高而且還要收服務費10%+六%稅,

對於我個人比較喜歡吃肉來說, 蠻喜歡這邊的肉骨茶

兩種肉都蠻喜歡的, 重點是份量很多

但對於喜歡喝湯的人可能就會覺得太清淡

口味的部分還是因人而異,

但是我覺得如果喜歡肉骨茶,

可以多吃不同店家的口味比較看看蠻不錯的,

剛好在百貨吃東西也是蠻方便~

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10/12 00:38