[食記] 台北 柑橘SHINN-鴨蔥

餐廳名稱：柑橘SHINN-鴨蔥
消費時間：2023年3月
地址：台北市信義區嘉興街315號
電話：02 8732 0977
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30

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「柑橘SHINN-鴨蔥」是柑橘SHINN系列的二店。以鴨湯底為主。

點了柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯拉麵和叉燒飯。

柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯拉麵是少見的鴨湯底，
跟大家報告，好喝欸，很香醇，喝起來很舒服。
叉燒有豬肉、鴨肉，豬肉吃起來滿軟嫩的，鴨肉很香，和湯底很搭。
另有蛤蜊，增添不同風味。
當然，也有加入柑橘SHINN的特色--柳橙、檸檬和金桔，讓湯頭又不同的風味。

整體來說是美味的拉麵。又是少見的鴨湯底，滿推的。

叉燒飯是鴨肉叉燒，炙燒過的鴨肉非常的香，非常好吃的叉燒飯。

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