[食記] 基隆-特色美食排隊店-孝三大腸圈

消費時間：2023年/09月

基隆有著各種特色美食
從大腸圈到吉古拉
如果不知道是什麼的話，當然要來試試看啊！

孝三路大腸圈雖然在巷子內
但總是會有人排隊嘗試
還有少見的豬雜可以吃喔！

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222230629

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)

大腸圈其實就是糯米腸

不過吃起來的感覺會更有彈性

整體的感覺也會比較緊實

跟一吃就會散開的非常不一樣

個人超推薦用芥末醬油膏來做搭配

吉古拉有分厚的和薄的

今天點的是炭烤的薄吉古拉

也是蠻有彈性的喔

加上魚漿做成會有所香氣

碳烤過後當然也會再往上加成

今天還有額外吃了豬心以及豬肺

豬肺吃起來特別有彈性

有點類似牛肚的味道

豬心則會跟豬肝比較相像

不過會更為柔軟

要下結論了喔!

基隆孝三路大腸圈整體的環境雖然露天卻不髒亂

除了招牌大腸圈之外

還有各式豬雜可以做到沒有腥味好入口

多樣式醬料作搭配都可以讓人好好體會基隆在地美食

店家基本資料=>

地址 : 基隆市仁愛區孝三路99巷3號

電話 : 02 2428 0579

營業時間 : 10:00~18:00(週一公休)

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