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[食記] 台北 丸滿台灣味手路菜

看板Food標題[食記] 台北 丸滿台灣味手路菜作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:丸滿台灣味手路菜
消費時間:2022年/12月
地址:台北市中山區林森北路353巷21號
營業時間:1130-1400 1700-2130

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70368156


照片記錄:兩人約2k。

單價普遍不高,也反應在了食材和手藝,
可視作比一般熱炒店好些,但沒有常見的重油感。


(招待小菜)
(帶卵小卷)
(龍筋炒韭黃,口味很家常)
(排骨酥,和金、興兩家相比,口感還是蠻有落差)
(蒜苗石斑肚,即青蛙肚,炒得不錯~但鍋氣少了點)
(手工脆皮香腸,炸肥腸中間包香腸,外帶回家用氣炸鍋重新高溫逼油,結果比在現場更脆更好吃)
(炒山蘇)

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2022回顧:覺得不錯的120道料理
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70329891

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ruth020402/08 08:46排骨酥「看」起來不錯

AlphaD02/08 15:06菜有上很快嗎?

thudadai02/08 20:26正常速度,但水準就在那了..