[食記] 台北萬華 萍姊酸菜麵(原萬國酸菜麵)

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店名：萍姊酸菜麵(原萬國酸菜麵)
電話：02 2370 8643
地址：台北市萬華區漢口街二段80號
營業時間：週一～週五：8:20～14:00；週末6:40～14:00
用餐日期：Sep 10, 2023

之前剛好看到有人推薦這間酸菜麵，想說比較少吃到這樣的口味，
就跟朋友相約來吃早餐了。
一進門就有酸菜的酸香，一排的小菜看得我們精神都好起來了。
座位區在二樓，一入座就開始研究菜單。

酸菜乾麵(小)，$55。荷包蛋，$15。餛飩丸子蛋花湯，$100。
酸菜麵記得要加荷包蛋呀，他們家蛋真的煎得很美，半熟狀態拌進麵裡真的一絕。

麵體是屬於有點粗度，相對細麵來說會難入味一點，不過酸菜很夠味，
夾起來一起入口倒是沒有原本擔心的問題。
湯裡面的餛飩跟魚丸都稍嫌普通，蛋花湯本身是還蠻爽口的，適合配乾麵。

芹菜，$35。雞腸，$50。豬耳朵，$50。豆皮，$50。
小菜對我們來說蠻新奇的是有西洋芹切片，只簡單燙過後上桌，很清爽的味道。

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