[食記] 嘉義 Moku sho 木商珈琲

餐廳名稱：Moku sho 木商珈琲
消費時間：2023年/2月
地址：嘉義市東區蘭井街78號
營業時間：11:00~17:30 周四、五休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7067

嘉義Morikoohii森咖啡最近作品Moku sho木商珈琲，在蘭井街正式登場，這是一間超過60年的木造老屋，過去曾是販賣木柴的小店，用此命名為木商珈琲。

到嘉義多次，這是第一次走進蘭井街，緊臨著市場的小巷，在巷弄內可以看到販賣各種物品的小店，對面的三哥肉乾生意也是相當好。

走到木商的店門口前，很不難被門面所吸引住，經過整理的門面，以木推門當成大門，刻意刷成黑楬色的木頭，相當的有歷史味道，二樓也是漆成同色調。

房子一旁看到這斑駁的木頭，沒有再整理過，就保留原本的狀況，而木商一旁的老屋，也是間相當漂亮的木造房舍。

店內的空間不大，一樓入內看到的就是吧台區，在吧台內可以看到咖啡師在製作咖啡，而在後頭就是木商主要販售的鬆餅甜點。

座位區都在二樓，白色的牆面看起來似乎是原本所留下來的漆色，配上黑色木頭傢俱，這些老物件搭上這老建築，真的是完全的搭配，每個角度都是很好拍照的地方。

Menu，飲品以咖啡為主，選擇沒有太多，甜點則是鬆餅，另外還有布丁及冰淇淋，客滿時用餐時間限70分鐘。

原本只有三種口味，原味烈日、大人味可可、和抹茶珍珠糖，點了和抹茶珍珠糖，鬆餅都是當日早上現烤，上桌前再回烤過，所以上桌時會是溫熱的，口感上是外酥內軟，咀嚼後帶出淡淡的抹茶味道，灑上的珍珠糖帶出些許甜感度。

冰拿鐵，店內咖啡都是單一產品薩爾瓦多100%阿拉比卡咖啡豆，冰拿鐵喝起來偏向巧克力牛奶糖風味。

Affogato，這天有點熱所以點了Affogato，少見的給了兩球冰淇淋，Espresoo的口感甜感度比較高，搭配香草冰淇淋來說是蠻搭的。

伯爵酒香 布丁，帶有淡淡的酒香，布丁是比較鬆軟的口感。

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