[食記] 嘉義。三船の鰻丼
餐廳名稱：三船の鰻丼
消費時間：2024年/7月
地址：嘉義市仁愛路73號
電話：05-2363327
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_19.html
這天中午想到仁愛路的溢香蛋捲採買，便順訪位在鄰近的
「三船の鰻丼」。
店家是用QR CODE點餐，只有白板上的時價料理需另外吩咐
店員。在介紹點餐時，店員就會先告知時價的實際價格。
烤明太子山藥 140元
山藥偏乾沒水分，明太子為點綴效果。
醬燒牛肉丼 270元
https://i.imgur.com/h8Huquc.jpeg
牛肉丼的牛肉乾硬且無肉香或油香，醬汁和白飯普通。
丼飯有附味噌湯，配料有海帶芽和豆腐丁，味噌湯濃淡一
般。
鹽烤花枝 270元
https://i.imgur.com/f7a9bAw.jpeg
花枝同樣乾硬，燒烤香或鹹香不明顯，建議佐椒鹽。
蒲燒鰻魚干貝丼 380元
https://i.imgur.com/6M3gcFB.jpeg
蒲燒鰻魚醬汁鹹甜有味，鰻魚是個人不愛的偏Ｑ帶刺風。
干貝有炙燒過但沒什麼效果。配菜有牛蒡絲和醃蘿蔔。
明太子玉子燒 129元
玉子燒中規中矩，明太子醬穿插美乃滋，因此明太子醬的
滋味不太明顯。
綜合握壽司 250元
https://i.imgur.com/ERii7ZW.jpeg
握壽司為六貫三種，分別是旗魚、花枝和鮭魚。生魚片品
質一般，醋飯量很多且偏酸，旗魚明顯帶筋。
一路吃來無感，而且料理花了點時間等待，然而上桌時都
是溫的，讓人有些意外。不過店家評價高達四點六顆星，應該
是個人口味問題。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.219.219 臺灣), 07/19/2024 23:26:36
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