[食記] 種福園 台北中山 香Q斤餅配美味京醬肉絲

餐廳名稱：種福園
消費時間：2025年/4月
地址：台灣台北市中山區松江路123巷12之1號
電話：+8862 2507 9229
營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 20:30 (週二至週五)
11:30 - 14:30；17:00 - 21:00 (週六及週日)
週一公休
每人平均價位：約400 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：斤餅+京醬肉絲
官網：https://www.facebook.com/zhongfuyuan.restaurant/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/zhongfuyuan.html

2025年4月4日這天
晚上和朋友們約好
在台灣台北吃晚餐
我們選了種福園

種福園的地址
是台北市中山區松江路123巷12之1號
最近車站是捷運松江南京站

我們來的時候約莫是18:15
店內約坐了7分滿
不用排隊即可入座

我們這天點了有：
斤餅，40 TWD/份
京醬肉絲(牛肉)，320 TWD
合菜玳瑁，240 TWD
椒鹽魚塊，320 TWD
乾煸四季豆，200 TWD
三鮮炒飯，160 TWD
清燉牛肉麵，180 TWD

點完餐後過了10分鐘
我們的餐點就開始逐道送上了

https://imgur.com/QTtLPqG.jpg

這裡的斤餅餅皮
Q彈而韌有麵香

旁邊還有附上大蔥
以及甜麵醬

而合菜玳瑁則是
以一層煎的金黃的蛋皮
覆蓋著底下的各式好料
有豬肉/木耳/豆干/冬粉等等

個人是將其夾入
香Q好吃的斤餅中
搭配鬆軟蛋皮的鹹香
以及裡頭各種食材帶來的口感和滋味
吃起來相當美味

在嘗過這裡的斤餅的美味後
我們趕緊又加點了一盤斤餅！
來搭配接下來送上的京醬肉絲

https://imgur.com/QnmZMSw.jpg

https://imgur.com/py3eZrm.jpg

其實椒鹽魚塊直接吃
就相當好吃了

外皮炸的香酥可口
搭配裡面細嫩無刺的魚肉
反差的口感好吃的讓人留下印象

也有試著將其和斤餅搭配
但實際吃過覺得
好像也沒有一定要這樣搭的必要

乾煸四季豆的部份
個人就覺得還好
沒對到我胃口

而這裡的清燉牛肉麵
我覺得湯頭喝起來很舒服
牛肉也燉的軟嫩

不過麵體吃起來
口感是相當偏軟的
少了勁道與口感
我就比較沒那麼愛了

而三鮮炒飯的部份
用料有蝦仁/海蔘/花枝
其實是蠻豐富的

不過這天的炒飯
飯粒偏濕有些結塊
且鹽的部份沒有炒開
導致整體吃起來鹹淡不一
是比較可惜的地方

種福園的料理
我個人首推的
絕對是以香Q的斤餅為主角
來搭配的京醬肉絲及合菜玳瑁

尤其是口味偏重的京醬肉絲
搭配上斤餅的滋味
真是絕妙可口！

順帶一提
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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