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[食記] 台北中正|阿鸞手工法國麵包 Yammy~

看板Food標題[食記] 台北中正|阿鸞手工法國麵包 Yammy~作者
mystic0412
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餐廳名稱:台北中正|阿鸞手工法國麵包 來這家店法國麵包必點
消費時間:2023/03
地址:100台北市中正區羅斯福路四段90巷2號
電話:0986 161 756
營業時間:週一~週日 08:00~23:00
每人平均價位:$100
可否刷卡:可 (有支援電子支付)
有無包廂:無
推薦菜色:法國麵包
有圖好讀版:https://aileenonline.com/vnfrancebread/

通常走進麵包店的時候,會不會注意到麵包店都會賣長長的法棍?口感很硬然後又不知道怎麼料理?心裡滿是疑惑,但最近吃到這家位在公館,越南人開的阿鸞手工法國麵包,不吃還好,一吃一鳴驚人,為什麼我會這麼誇張,因為有吃有比較,想看看是有多麼誇張的好吃,請繼續看下去吧….

1.阿鸞手工法國麵包在哪裡?
阿鸞手工法國麵包距離捷運公館站非常近,走路大概1分鐘就可以到了。

2.阿鸞手工法國麵包的餐點
他們家的餐點除了賣法國麵包外,還有賣河粉、米粉或是其他小菜,都是以涼食為主,因為是第一次嘗試,當然要來吃他們家招牌的手工法國麵包拉!!手工法國麵包有非常多口味,我這次點的是烤雞肉麵包+微辣。

烤雞肉麵包$90:
剛拿到的時候,有被它巨大的法國麵包嚇了一跳,份量真的滿多的,裡頭的配菜,大多以醃蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、香菜還有用特殊香料醃製過的雞肉為主。咬下去烤的酥脆口感的法國麵包搭配裡頭被小菜軟化的麵包,外酥內軟真的是名副其實耶!!這也難怪它法國麵包會單賣了。老實說我真心吃不出來那是肌肉的味道,只知道是某種肉類,因為被醃製過後的雞肉味道還滿重口味的,還好那些配菜很清爽。

不過微辣說真的對我來說還是大辣等級XD,它的辣不是均勻的分佈,而是固定在麵包的某些地方,你的舌尖會瞬間感受到嗆辣的感受,就好比惡魔一般那樣辣的可怕,需要馬上喝很多水來緩解。過去了之後,就又馬上變溫和的天使,清爽的讓人一口接著一口,停不下來。

為什麼我會說這家法國麵包會讓人流連忘返?是因為我曾經有吃一家在伊通街上,也是越南人開的越南小吃店,但它的法國麵包相對就比較小,且口感很軟嫩,沒那麼清爽。阿鸞手工法國麵包的口味除了葷食外,對於素食也是非常友好,也許下次可以點來吃吃看。

3.阿鸞手工法國麵包的價格
阿鸞手工法國麵包基本上一份普遍都落在80~100左右,其實不算太貴,足以當正餐,也不需要再額外點其他東西,就相當有飽足感了。下次我還想要嘗試其他餐點。







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