[食記] 台北北投陽明山 青菜園(好吃土雞雞湯熱炒

【青菜園】
電話：02 2861 9165
地址：台北市北投區竹子湖路55之11號
營業時間：11:00–19:30(五六到20點)
用餐時間：2023年1月
每人平均價位：400~600
服務費：無
停車場：有免費停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/39006

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又差不多到了海芋的季節，此時採花配竹子湖的土雞最棒了，先前在吉園葡吃起來還不錯，這次是換了一家嘗試看看人氣老店試試口味有沒差異。

青菜園這有免費停車場，晚上來沒發現，要從旁邊小路下去，不過上頭路邊白線停車也還算方便。

餐廳是在這不起眼的鐵皮屋裡，要不是有人介紹，外地人可能完全不會注意到。

當天我們晚上前來，人不算特別多不用排隊，其他桌還有香港YT特別前來的樣子！

在奇妙的小角落看到角落生物ＸＤ，意外的小驚喜頗可愛的。

白斬雞是一定要的，再來我們點個雞湯加炒個菜與肉，這樣兩人吃就無敵撐！食量小的朋友點一雞一菜就很足。

【炒大豆苗 NT.250】
這大豆苗無敵大一盤，剛送上來吃起來熟度剛好，不過隨著時間久會悶熟，底下的就比較過熟一點，不過以份量來說也還是個值得點的時蔬。

【山豬肉炒龍鬚 NT.250】
其實有點這份的蔬菜就蠻多，兩人吃剛剛豆苗好像可以捨棄！

醬汁調味上有點沙茶又有點豆瓣香，山豬肉彈牙不軔，配底下龍鬚菜還不錯，不過龍鬚菜也有點剛剛豆苗的問題，剛吃熟度剛好，放久悶著會更熟一些。

【放山白斬雞半 NT.500】
麻煩來到這什麼都可以不點，但白斬雞一定要點下去，竹子湖這的土雞真的有夠肥美好吃，外皮是有點甜甜的風味，裡頭的肉質Q又多汁，就連那雞胸都非常肥美好吃，雞腿更是不用說直接升天的等級，第一塊先吃原味，第二塊可以搭配那微甜的蒜頭辣椒醬油，香氣和口味會更有層次，好吃大推！

【筍子雞湯 NT.650】
天氣冷時配碗雞湯超棒，不過人少還是別點，吃起來太撐拉！！！因為這雞湯份量也是很足的！

裡頭有著嫩嫩的筍片，脆口好吃，湯頭除了筍香甜味外，還有加入一味醃冬瓜，讓整個湯頭香氣更為濃厚，也是鹹味主要的來源，如果有４人以上這鍋湯也麻煩點下去！

【簡單小評】
陽明山竹子湖野菜餐廳一條街不知道大家都吃哪家，上回嘗試吉園葡這次來吃更有人氣的青菜園，以白斬雞來說兩家好吃的程度我覺得難分難捨！不過青菜園的雞皮香甜味好像更濃一些，但差異不大，有自己停車場也好停車，如果假日白天想來這家要有排隊心理準備，也可以泡完溫泉接近晚上時前來避開人潮，最後是推薦大家白斬雞必點，雞湯也好喝但人多再點！

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04/01 23:00