[食記] 紅姊水餃 台北大同 香菜皮蛋水餃叻沙湯餃

餐廳名稱：紅姊水餃
消費時間：2023年/11月
地址：台灣台北市大同區雙連街55號
電話：+886 938 709 800
營業時間：11:00 - 19:00 (週六公休)
每人平均價位：185 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香菜皮蛋水餃/叻沙湯餃/剝皮辣椒水餃
官網：https://www.facebook.com/100064254930977

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/sister-hong-dumplings.html

2023年11月12日這天
中午和朋友約好
在台灣台北大同區一帶吃午餐
我們來到了紅姊水餃

紅姊水餃的地址
是台北市大同區雙連街55號
最近車站是捷運雙連站

我和朋友這天點的
是一人各一碗叻沙湯餃，100 TWD/碗
然後再點些水餃來Share
點了一份剝皮辣椒水餃，90 TWD
以及一份香菜皮蛋水餃，80 TWD

點完餐後大概過了10分鐘
我們的餐點做好了

這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

https://imgur.com/r0Ie6fd.jpg

水餃每一盒都有寫上口味
方便客人辨認

首先先來試試水餃
這裡水餃口味都很獨特
讓我們忍不住多點了不少

首先試試這個剝皮辣椒水餃
可能是因為內餡的關係
看起來相對另外一款白一些

這裡的剝皮辣椒水餃
外皮厚薄適中吃起來香Q
份量也很紮實

裡面的豬肉餡鮮美帶汁
搭配剝皮辣椒甜中微辣
吃起來十分鹹鮮夠味
不用沾醬汁就很美味！

而接著則是來試試
香菜皮蛋水餃

香菜皮蛋水餃的內餡
看起來相對綠而深一些

https://imgur.com/1btT62g.jpg

再來則是試試
這碗紅通通的叻沙湯餃了！

叻沙湯餃喝起來不會很辣
有著獨特的香氣
搭配椰奶的香醇
喝起來順口又好喝
此外裡面還有放入不少豆芽菜

而裡面的湯雞
則是一般較為常見的
高麗菜豬肉水餃

https://imgur.com/JFx6saN.jpg

紅姊水餃這裡的水餃
不僅有一些少見而獨特的口味
而且水餃不僅香Q鮮美
份量也非常大顆有飽足感！

此外水餃配上叻沙湯
這少見的搭配
卻意外的十分對味
讓人吃的非常過癮！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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