[食記] 台北 金沢拉麵

餐廳名稱：金沢拉麵
消費時間：2023/6
地址：台北市中山區農安街24-6號
電話：
營業時間： 11:30–14:00, 17:00–21:30 (不定期休息須看粉專)
每人平均價位：210+
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵

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會吃到金沢拉麵完全是個意外，這次台北出差是住在靠近大稻埕這
原本規劃是要吃麵屋和創，看Google資料寫中午有開門就頂著烈日走去
看到沒開門的瞬間真的很想撞門進去…..

後來就開地圖看到最近的是金沢拉麵就立刻衝過去了
抵達時大概11點多，沒排隊就立刻入座吹冷氣

金沢拉麵的菜單如上，有分魚介系（較清淡）與豚骨系（較濃郁）
也可以調整鹹度等基本客製化，建議吃習慣日本口味的直接點濃就好
蒜泥我是直接點了兩倍哈哈

豚骨金沢拉麵 230元
先說我覺得湯底的部份是不錯，但口味稍微偏台式一點
我點濃口，對我來說味道不算太重，說濃郁我覺得還好
蠻適合一般消費族群，如果很少吃拉麵的就直接點普通吧
不過拌入蒜泥後味道提升，覺得滿意哈哈

麵體是屬於細的拉麵，口感上我選普通
吃起來沒特別驚艷，但就也不會不好吃

溏心蛋是給整顆，覺得蠻不錯
我這個算是味道蠻夠，蛋黃有夠大顆

叉燒偏瘦，很適合我！
我喜歡這種比較瘦一點的肉，太肥的吃到後面略怕
而且是叉燒不是舒肥肉給推XD

加麵!!
店裡有貼說如果要加麵，湯要保留1/3左右
這大概很多拉麵店都一樣，我吃完加麵著實有一度動不了
份量算是也有給足，男生的話應該加一次就蠻剛好可以飽

離開前外面已經開始排隊了，門外也有寫加麵不用錢
胃口較大的其實還蠻適合吃很飽囉哈哈

整體來說金沢拉麵我會比較歸類在偏台風味
口味上是還ｏｋ，算是蠻入門款的拉麵喔
但如果是很重度的拉麵控，可能會略為失望哈哈
我算是喜歡他的口味跟超強的冷氣，夏天這樣一走進去94蘇胡

金沢拉麵
地址： 10491台北市中山區農安街24-6號
營業時間： 11:30–14:00, 17:00–21:30 (不定期休息須看粉專)

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