[食記] 桃園 八德 無常拉麵

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餐廳名稱：無常拉麵
消費時間：2019年/09月
地址：桃園市八德區廣福路689號
營業時間：17:00~22:00
官網：https://www.facebook.com/woochangramen/

偶然在地方社團看到無常拉麵即將開幕的資訊
距離住家不太遠
熱愛雞白湯的我馬上拉著先生光顧
期望再發現八德地區的好吃拉麵店

無常拉麵位於廣福路
是一個小小的攤位
頗有屋台風
菜色也很簡單
只有鹽味雞清湯、鹽味雞白湯二種拉麵
剛開業時菜單上還有黑麻油雞白湯口味
但我們第一次去時沒吃到
後來就默默在菜單上消失了

我們點了鹽味雞白湯拉麵、叉燒飯
這裡可免費加麵一次
可惜的是加麵有時感覺沒瀝乾
讓湯頭失了些味道
不過加麵下去可以吃得很飽
以一百多元的價位來說算是挺划算的

湯頭算是濃郁
鹹度比一般台式口味鹹一些
不過算是能夠接受的程度
後來陸續吃過幾次
覺得鹹度似乎有變淡
不知道是我口味越來越重？
還是真的有針對顧客習慣做過調整

稍微特別的是碗邊加了柚子胡椒
增添幾許日本風情
另外還有檸檬跟柳橙片
多了點清淡的香氣

舒肥雞跟叉燒肉都十分軟嫩
豬肉肥瘦適中
表面略為炙燒過

溏心蛋切面有點不整齊
不過熟度是我喜歡的半液半固
賣相就沒關係了XD

叉燒飯先生吃完後給了普通評價
後來我們幾乎每個月都會光顧一、二次無常
從來沒再點過第二碗叉燒飯
還是專心品嚐拉麵比較實在

在八德發現CP值很高的雞白湯拉麵
讓我們非常驚艷
一般這價位大概都是台式的拉麵
沒想到在這郊區地方
竟然有間還不錯的小店
真是意外的驚喜~

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