[食記] 新北新店 悅食堂/張阿姨麵/覓食brunch

1、悅食堂 - 超熱情的老闆娘 商業午餐更划算
悅食堂的菜單選擇豐富，涵蓋了經典日式丼飯、炒烏龍麵與多款炸物。其中，招牌的照燒雞腿丼深受喜愛，雞腿排煎至外皮微酥，內裡則保持著鮮嫩多汁的口感，搭配獨家調配的照燒醬汁，鹹甜交織，恰到好處。喜愛濃郁風味的人，則可以選擇泡菜豬肉丼，豬五花肉片油脂均勻，與韓式泡菜的酸辣滋味相互交融，每一口都充滿層次感。

除了丼飯外，店內的烏龍麵系列同樣值得一試。炒烏龍麵Q彈不糊爛，醬汁收得剛剛好，帶有微微焦香，令人食指大動。海鮮炒烏龍更是擁有滿滿的配料，蛤蠣與蝦子皆新鮮可口，搭配滑嫩魚板，提升整體風味。若偏好清淡口味，也可選擇店家特製的清湯烏龍麵，暖胃又舒心。
悅食堂
地址： 231新北市新店區北新路三段40-1號
造訪日：2025.2
照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/yue-shitang.html

2、覓食brunch - 探索清新早午餐的美味 沙拉 貝果 義大利麵
貝果與漢堡是這裡的經典選擇，配上新鮮的食材，簡單卻能帶來極大的滿足感。而雞肉餐盤則是另一道受歡迎的餐點，這道餐點的雞肉採用水煮方式，雖然較為清淡，但若加上特製的柴魚湯來煮，風味更為出色，為顧客帶來不同的口感層次。此外，義大利麵也是餐廳的強項之一。無論是青醬義大利麵還是蒜香炒時蔬麵，都能帶給顧客清新且不失風味的口感。尤其是青醬義大利麵，口感醇厚，搭配新鮮的蔬菜，讓人一口接著一口，回味無窮。這裡的義大利麵選擇豐富，食材新鮮，擺盤精緻，無論是味道還是外觀，都展現了餐廳的用心。
地址： 231新北市新店區民族路12號
電話號碼： 02 2911 5231
造訪日：2025.1
照片：https://www.lovefood.cc/2025/01/brunch.html

3、張阿姨麵 - 七張捷運站巷弄裡的美味日常 樸實無華 簡單乾淨
「張阿姨麵」的菜單提供各式傳統麵食，包括炸醬麵、麻醬麵、乾麵、陽春麵、意麵、油麵、米粉和粄條等，每碗價格均為40元，十分親民。這裡的麵條口感紮實，帶有嚼勁，特別適合喜歡麵體勁道的食客。許多人推崇炸醬麵，鹹香濃郁的醬料與麵條緊密結合，每一口都能感受到濃厚的家常風味。而麻醬麵則因甜味較明顯，有些人覺得恰到好處，有些則認為稍甜，但整體仍是一道受歡迎的選擇。

湯麵的表現同樣出色，例如餛飩麵的湯頭清甜而不油膩，餛飩皮薄餡鮮，入口滑順，搭配細麵更加襯托出湯頭的鮮美。而乾意麵則帶有濃厚的油蔥香氣，雖然醬油味較重，偏鹹的調味讓部分人習慣配著湯一起享用，減少鹹度的負擔。

除了麵食，這裡的小菜也相當受歡迎，選擇多樣且價格合理。常見的有素雞、豆乾、海帶、肝連等，每一款都帶有樸實的家常風味，適合作為搭配麵食的佐料。特別值得一提的是燙青菜，不僅份量足夠，品質也相當新鮮，調味適中，讓許多顧客留下深刻印象。
張阿姨麵
地址： 231新北市新店區北新路二段97巷11號
電話號碼： 02 2911 0208
造訪日：2025.2
照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/zhang-auntie-noodles.html

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