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[食記] [新竹] 小木馬臭豆腐 ~小木馬白糖粿開的

看板Food標題[食記] [新竹] 小木馬臭豆腐 ~小木馬白糖粿開的作者
pure816
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[新竹] 小木馬臭豆腐 ~小木馬白糖粿開的店

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  新竹城隍廟的小木馬臭豆腐,今年四月就已掛上招牌了。
  因城隍廟的「小木馬」本就有攤白糖粿,所以就有人在猜測兩者有無關係。
  不過由於LOGO的兩隻「小木馬」,是不同型態的。
  所以答案直到八月小木馬臭豆腐開幕後,才正式揭曉。
  小木馬臭豆腐就是小木馬白糖粿開的,都是源自於小木馬上海生煎包。
  (是說原小木馬上海生煎包旁,五月先開了也賣炸蛋臭豆腐的木心。)

  小木馬白糖粿就開在城隍廟東轅門旁(西大發斜對面)。
  小木馬臭豆腐離得不遠,就在相隔幾家攤位店面旁的西安街巷子口。
  可以內用,不過內用空間是騎樓柱子旁一邊桌、一小圓桌。
            還有騎樓打包櫃位旁,一矮桌。
  室外內用區,夏日夜晚來吃,其實頗熱。

  店內產品就臭豆腐(60)、太陽蛋臭豆腐(75)。
  延伸出單點產品:泡菜(35)、太陽蛋(18)。
  小木馬白糖粿也有賣的飲品:木馬紅茶、菊花普洱、碳焙鐵觀音(35)。

  開幕時有推臭豆腐買一送一,後來有送過太陽蛋、白糖粿、凍凍果。
  沒有FB粉絲專頁(依附在小木馬白糖粿粉專),有Line好友。
  但最近的贈送活動,要到店面才知道,粉專及Line好友都沒廣宣。

  Google評論上有人提到,目前是買臭豆腐有贈品3選1活動。
  但贈品活動的時間、贈品內容,沒到現場,不知詳情。

  臭豆腐與太陽蛋臭豆腐,差別只在一顆炸太陽蛋。
  直接點太陽蛋臭豆腐,比太陽蛋、臭豆腐各自單點便宜3元。

  內用、外帶的紙盒大小一致。
  點太陽蛋臭豆腐,泡菜會被蓋在太陽蛋下方。
  蔥、蒜、醬油,是預設淋在壓出一個洞的臭豆腐上。
  (蔥、蒜可不加,估計去除後算素食吧!)
  辣可加在臭豆腐上或放一旁。

  先吃無太陽蛋版,辣椒是放在蔥、蒜、醬油之上。
  不確定是因其他醬料較多,還是辣椒真的比較不辣,這辣吃來不夠過癮。
  後來再訪,辣椒放一旁,其實不用加量,本身就頗香辣迷人。

  蔥、蒜、醬油的風味不賴,臭豆腐算外酥內嫩多汁,算蠻不錯吃的。
  (一份60元,臭豆腐一份四塊,個頭偏小,價位算偏高。)
  台式泡菜表現較普通,就不增也不減分的存在。

  太陽蛋,蛋白香酥,流瀉而出的蛋黃醇香。
  太陽蛋本身蠻好吃的,之前泰國網紅「娘娘」來吃,只稱讚它。
  不過太陽蛋與臭豆腐的結合,沒感覺有特別加分之處,:p。

  小木馬白糖粿吃的是花生口味(大多一份兩個40元,可不同口味)。
  白糖粿的個頭比之前吃過的都粗壯,認真算起來並未太貴。
         (林家白糖粿、游爸爸蕃薯椪,老杯杯白糖粿)
  剛炸好不久就吃,白糖粿還熱熱的,花生香被溫度襯得更濃郁,吃來外酥內
軟Q,比預想的好吃許多。
  不過對不嗜甜的我而言,一個甜不發膩,但兩個可能就多了,:p。

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新竹市北區西安街60號 0966-252202 11:30~21:00


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