[食記] 桃園。旁遮普印度美食
餐廳名稱:旁遮普印度美食
消費時間:2023年/01月
地址:桃園市桃園區中埔二街188號
電話:03-3010470
營業時間:11:00-15:00, 17:00-21:00, 週一休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_25.html
最初是在中壢美食推薦裡抄得「旁遮普」,間接得知桃園
也有一間「旁遮普」,而且評價甚高,索性將錯就錯。
平日用餐時間,人潮意外稀落。老闆應是印度人,中文不
大流利,得用英文溝通,幸好我的破爛英文加比手畫腳還勉強
能應付。店內有提供免費飲水。本想來份爆汁脆脆球,可惜這
天不提供。
WOW拼盤 400元 香料烤起司 320元
https://i.imgur.com/fORFdwa.jpg
對印度的烤雞料理向來有興趣,於是來份「WOW拼盤」,包
含了香料烤雞、乳酪烤雞及菠菜烤雞三款。烤雞的肉質稍乾,乳
酪烤雞(?淺色那個)和菠菜烤雞滋味較淡,香料烤雞相對夠味
好入口。盤上有兩款沾醬,不知是否為羅望子及香菜優酪調成,
個人偏好帶點酸味的那個深色醬料。
香料烤起司假日不供應,腦波弱的我立刻要了一份。起司紮
實有咬勁,本身味淡,沾醬服用較適宜。
綜合香料羊肉咖哩 300元 蒜香烤餅 90元 起司烤餅 100元
https://i.imgur.com/57j2rUF.jpg
羊肉咖哩的羊肉燉得軟嫩且無羊羶,咖哩主要是香料味層層
堆疊,口味倒不如預期重。單吃無負擔感,拿烤餅沾佐也成。
https://i.imgur.com/WdKKl7v.jpg
咖哩會附原味烤餅或薑黃飯,也可補價差改其它口味的烤餅
。換成蒜香烤餅,再加點一份起司烤餅。個人較推起司烤餅,除
外灑的起司粉外,內裡也有明顯起司的奶味,餅身軟中帶Q。
蒜香烤餅比較是蒜末的辛辣感,香氣一般,餅身口感比起司
烤餅硬而有嚼勁些。
喀什米爾米布丁 100元 芒果優酪乳 100元 香料奶茶 70元
https://i.imgur.com/L27vD03.jpg
米布丁是用牛奶、堅果及米製成,吃來很像牛奶堅果飲之類
的食物,甜香中又帶堅果碎的口感。
芒果優酪乳的有芒果香又不過甜,優酪乳也不會太酸,喝起
來很順口。
香料奶茶的香料味重於茶奶味,甜度溫和。
整體而言,對起司烤餅、米布丁及芒果優酪乳印象較好,其
它有特色但個人無感,多半牽涉喜好問題。若論烤雞,許久前拜
訪的「想想廚房」的烤雞便美味無比,然而價差也不小就是。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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[食記] 桃園。旁遮普印度美食餐廳名稱:旁遮普印度美食 消費時間:2023年/01月 地址:桃園市桃園區中埔二街188號 電話:03-3010470 營業時間:11:00-15:00, 17:00-21:00, 週一休11
[食記] 中壢。渴望茶飲餐廳名稱:渴望茶飲 消費時間:2022年/7月 地址:桃園市中壢區南園二路40號 電話:03-4517418 營業時間:10:00-21:308
[食記] 中壢。Desi Spices 印度美食餐廳餐廳名稱:Desi Spices 印度美食餐廳 消費時間:2020年/11月 地址:桃園市中壢區九和一街26號1樓 電話:03-4252799 營業時間:11:00-14:30, 17:00-22:00, 週一公休8
[食記] 中壢。阿奈泰式小吃餐廳名稱:阿奈泰式小吃 消費時間:2021年/3月 地址:桃園市中壢區龍東路97號 電話:0970-196562 營業時間:07:00-20:00, 週一公休7
[食記] 中壢。泰美味雲泰料理美食餐廳名稱:泰美味雲泰料理美食 消費時間:2020年/5月 地址:桃園市中壢區新生路134號 電話:03-4222859 營業時間:11:30-14:00, 17:00-21:006
[食記] 中壢。PIN PIZZA BAR 品手感披薩餐廳名稱:PIN PIZZA BAR 消費時間:2021年/4月 地址:桃園市中壢區陸光二街3號1樓 電話:03-4632286 營業時間:12:00-15:00, 18:00-22:00, 週一公休1
[食記] 台北 納達吉印度料理餐廳名稱:納達吉印度料理 消費時間:2022年/10月 地址:台北市松山區南京東路五段75號 營業時間:1130-1430 1730-2130 圖文: