基隆蔥油餅 周家、陳家、周家女兒（七堵）

餐廳名稱：【基隆蔥油餅推薦】基隆特色蔥油餅大評比-周家。陳家。周家女兒（七堵
店）
消費時間：2023年/11月
每人平均價位：30-100
推薦菜色：蔥油餅
好讀網誌版：https://bequeen78.pixnet.net/blog/post/233465844

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還沒定居基隆前，腦袋中熟悉的蔥油餅，都是那種跟臉差不多大小的油煎蔥餅～

後來，正式成為基隆媳婦後，跟著我家老爸來家裡附近的傳統早餐店，當我要下手點個蔥油餅來吃的時候，老爸提醒我，跟我以前吃的蔥油餅不一樣喔！

我滿頭問號，想說你在說什麼鬼話，再補一句「這間的很難吃」（笑死）

充滿好奇心的我，當然要看一下基隆的蔥油餅跟我記憶中的蔥油餅有什麼不同！還有是能多難吃

當店家送來的時候，出現在我眼前的是一個小圓餅，的確跟以前認知的蔥油餅不同，另外家裡附近早餐店的蔥油餅真的不好吃ＸＤ

這時，老爸開始跟我介紹起基隆的蔥油餅故事，因此就開啟我們的基隆蔥油餅評比之旅～～

這次的納入評比名單的有三間，分別為周家蔥油餅、陳家早點（蔥油餅）及周家女兒蔥油餅（七堵店）

第一家就來到名氣響叮噹的周家蔥油餅，位在基隆市區的信二路上，早已是網路知名店家，許多在地人跟外來客都會前來品嚐

也因為是網路名店，所以當天假日一大早就不少人在排隊，等了約莫30分鐘才買到～～～

店家阿姨的煎台一直沒空下來過，蔥油餅一煎完後，直接被放入烤箱烘烤，把過多的油脂逼出來，將烤完的蔥香氣保留在餅裡！！

在周家滿多人會點蛋餅來吃，其實這裡的蛋餅跟我們一般常見蛋餅不同，周家的蛋餅是蔥油餅＋蛋

但是，個人是強烈建議分開來吃！！！因為烘烤完的蔥油餅再下油鍋煎蛋，不僅口感會改變，也少了餅的烘烤香氣！！

因此，建議大家下次可以分開個別單點喔！！（我家老爸也說基隆人沒有人在吃蛋餅啦ＸＤ都是分開吃

周家果然是網路名店，蔥油餅裡的蔥量，對於喜歡吃蔥的朋友一定會很尬意！

周家蔥油餅有著大量蔥的甜味及餅的香氣，配上豬油香氣及微微的胡椒香氣，難怪大家一次都點單，都是10個起跳～

缺點，就是等太久了，改天有機會要平日去，假日吃個早餐等上這麼久時間，我們都已經可以吃飽回到家了！

第二家是位在往海洋大學、潮境公園路上的陳家早點（蔥油餅）

陳家早點的蔥油餅，小巧玲瓏，吃起來餅的扎實口感多一些，餅的香氣也比較充足

或許是周圍許多釣客或漁民，因此需要滿足感多一點的餅來確保一整天的體力活

另外，店裡也有販售餛飩湯，早上來一碗餛飩湯＋蔥油餅

飽足感真的很足夠！！

值得嘉許的地方，就是陳家的動線非常明確，外帶及內用分開排隊，店面也清爽許多～～～

一早就神清氣爽，非常棒！

最後一家則是周家女兒蔥油餅（七堵店）

周家女兒顧名思義，就是第一家周家蔥油餅的女兒自己出來開ＸＤ

的確是傳承的原先老店的好味道，派系的確很相近，在七堵市場邊另立門戶，確實是一個明智的選擇（老店真的很擁擠＠＠）

或許是剛開店不久，所以店裡看起來挺乾淨的～

也有些許排隊人潮，但是消化得非常快速！！

阿姨的煎台也是不間斷的煎蔥油餅啊～

菜單上的選項也比周家本店多出許多選擇～

但是周家女兒蔥油餅的蔥量沒有周家本店來的多，但是！但是！但是！

我跟老爸一致覺得周家女兒的豬油香氣，大勝本店的香氣！！

如果綜合好吃程度、香氣及等候時間，未來我們會直接前往周家女兒蔥油餅（七堵店）購買就好

另外，有三家蔥油餅的切面圖及外觀圖，提供給大家參考～

分別為，上排左：周家蔥油餅、上排右：周家女兒蔥油餅（七堵店）、下排：陳家早點（蔥油餅）

只能說三家都各有擁護者，我們就是周家女兒蔥油餅（七堵店）的喜好者ＸＤ

雖然我公婆好像還是比較愛周家蔥油餅本店ＸＤＤＤＤ

美食就是這樣～大家各有所好，在每個人心中都有一把不一樣的丈量尺～

綜整比較，推薦給大家囉～～

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店家資訊：（依照介紹先後順序）

周家蔥油餅

營業時間：04:30-12:30 (週一休；周六日至13:00)

地址：基隆市中正區信二路309號

電話：02-24259988

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陳家早點（蔥油餅）

營業時間：05:00-12:00 (週三休）

地址：基隆市中正區中正路316號

電話：02-24627270

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周家女兒蔥油餅（七堵店）

營業時間：06:00-13:00 (週一休）

地址：基隆市七堵區明德一路131號1樓

電話：0983121152

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