[食記] 丹麥 哥本哈根Slurp Ramen Joint日式拉麵

餐廳名稱：Slurp Ramen Joint
消費時間：2025年/8月
營業時間：11:30~15:00 17:00~22:00
地址：Borgergade 16, 1300 Copenhagen.

blog圖文版：https://morrisyu.com/slurp-ramen-joint/

在丹麥哥本哈根吃拉麵，這是此次行程事先完全沒安排到的，抵達哥本哈根的第一天晚上，吃完一家漢堡店要走回飯店時，看到一家排隊店，後來查了一下沒想到是一家日式拉麵店，名為Slurp Ramen Joint，後來一查才發現，Slurp Ramen在哥本哈根就有兩家分店，我們造訪的是第二家店。

晚上經過時看到生意很好，所以我們選擇中午造訪，開店前就在店門口，看到店內的座位安排，真的很日本，木造桌椅，座位間根本就是擠到不行，等待開店的時間，刷Google上面的評論，多則都表示說太鹹了，我心想那應該不會有太多問題，至少在味道上不會因為到了哥本哈根而有所調整。

店內是開放式的廚房，看到煮麵機居然是全自動的，服務生只要把麵條放進鍋內，按下按扭，煮的時候還會用筷子攪拌，時間一到後，煮好的麵條就會自動上昇，服務生開始做擺盤的動作。

菜單，拉麵的口味有醬油、鹽味、蔬食、味噌等，還有一些配菜及飲品。

直接說結論，這兩碗都是好吃的拉麵，醬油湯頭鹹度夠，鹽味湯頭清爽，麵條Q彈，叉燒肉軟嫩，溏心蛋也是好吃，兩種的配菜稍微不同。

推薦給有到哥本哈根的朋友，不想吃西式，想要吃點不一樣的真的可以來吃拉麵。

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