[食記] 高雄前金 前金肉燥飯 米其林必比登

餐廳名稱：前金肉燥飯
消費時間：2023年/12月

801高雄市前金區大同二路26號
7:15~5:30pm(休六日)
072727263
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063744920382
https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/kaohsiung-region/kaohsiung/restaurant/cianjin-brasied-pork-rice

圖文網誌:
https://ddd.psee.io/5h9bh3

米其林必比登推薦的，環境算不錯乾淨

特色是加了肉鬆，還有香菜，菜單非常貼心的有提醒你要不要加香菜

滷肉偏甜(跟高雄的滷肉飯比較)，雖然有肥肉，但是QQ的，整個吃起來真的蠻好吃的，推一下

也可以加一顆半熟蛋，很棒!

吃了幾間高雄的滷肉飯，覺得跟台北吃到的有點不同

高雄的滷肉飯比較愛切成丁狀，然後大塊一點的，咬起來比較有口感。台北的也有丁狀的，但是都偏小，比較沒有口感。台北大部分都弄成碎肉

再來味道高雄的都偏甜，前金是我此次吃過最強的滷肉飯

== 照片 ==
肉燥飯加香菜再加鴨蛋

虱目魚丸湯 還好，不用特別點

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