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[食記] 台北內湖 賣烤玉米的小女孩-古早味碳烤

看板Food標題[食記] 台北內湖 賣烤玉米的小女孩-古早味碳烤作者
Joy612
(Joy)
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餐廳名稱:賣烤玉米的小女孩
消費時間:2023年05月
地址:114台北市內湖區康寧路三段165巷27號1樓
電話:0960598580、Line
營業時間:週二~週六 16:00~20:00
每人平均價位:100
推薦菜色:炭烤彩虹糯米玉米、烤香腸
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100077560546706

好讀網誌:https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50548176

上個月到汐止參加道路安駕課程後,
順路到這間朋友介紹、存在google地圖裡快一年的烤玉米!
朋友知道我很瘋,常常為了烤玉米跑北海岸、跑桃園到處吃,
賣烤玉米的小女孩 就在東湖哈拉影城對面、明湖國小後方巷子口,
當然就也推薦給我來嚐嚐囉!

小小的攤車店面是年輕的老闆跟老闆娘經營的,
因為我一直亂拍照,就直接跟老闆老闆娘聊了起來 :P
攤車左方的小白板會有今日烤玉米價格80、90、100、110元,
還有烤香腸35元跟水煮玉米35元(也太便宜!)

除了現金,也有一些電子支付的方式,
並提醒、建議提早用電話或Line@預定,每日限量賣完為止!

也有飲料套餐可選擇唷!

我的玉米!是QQ的彩虹糯玉米,
老闆說他們配合了幾個農家,吃了不少虧,
最後直接找到產地直送的農家,才能壓低成本反應給顧客,

每個角度都要認真烤到,

把外面微焦的部分刷掉,

仔細刷上特製醬料,

再上烤爐,

一樣是每個角度都要烤到,

烤好先放旁邊冷靜一下,不然筷子太燙,拿不了啦~ XD

耶,終於吃到香香小女孩(?)烤的香香玉米了,

啊,終於終於,吃到有炭火香氣的烤玉米了,
彩虹糯玉米本人很Q,而且烤得恰恰好,
都還能吃的玉米本身的濕潤度,
醬料部分屬微微偏甜,但不會甜膩的醬料,
而且醬料份量不會過多,覺得都在吃醬料的錯覺,

在我還在啃玉米時,老闆生意超好,電話、訂單不斷,
還需要用電扇來加速炭火火力,
看來都是巷子內的老顧客,知道電話先訂就不用在這空等啦;
不過老闆通常不會同時烤超過三支玉米,
或是有時甚至直接把另一支放到沒有炭火的地方,只認真看顧兩支玉米,
堅持品質比胡亂銷售衝數量重要多了!

看到大蒜才想到要買回家給老公嚐嚐,
畢竟烤玉米要現場吃才好吃嘛!:P
再多點了兩根香腸及兩支玉米,一支就選老闆推薦的中辣,

烤香腸也沒有在隨便烤的,一樣要面面俱到!

香腸太邪惡了,好想先嗑一根再回家;

今日晚餐:烤玉米+烤香腸

很少好奇我們食物的阿MO貓貓都聞香而來,

疑,我看不出來哪根有辣了,哈哈哈哈,
大家乖乖照袋子裝好、拿好,不要學我拿出來拍照,

帶回家後還有微微熱度,老公說直接啃就好,不用再復熱,
不吃辣的老公選定好後,開嗑啦!
中辣真得過癮,真的有辣度、舒服的辣,好吃耶,
我以後應該都會點中辣的來吃!

香腸烤得剛剛好,果然專業的就是不一樣,
而且香腸本人肥瘦比例剛好,吃起來順口,好吃!
下次直接問老闆娘香腸供應商是誰不知道會不會太奇怪 XD

沒啃完的半截烤玉米,隔天當午餐吃掉了,
用氣炸鍋180度、5分鐘,
又多了點焦香氣,不過因為冰過、再加熱,某些玉米粒本人就有點乾扁了,
果然還是要現烤最好吃唷!

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