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[廣宣] 松山區 羽樂歐陸創意料理 義式料理

看板Food標題[廣宣] 松山區 羽樂歐陸創意料理 義式料理作者
Skylar
(Ryan)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:2

餐廳名稱:Ulove 羽樂歐陸創意料理
消費時間:2020/02
地址:台北市松山區南京東路四段162號(小巨蛋站3號出口)
電話:02-2578-2656
營業時間:11:30-15:30 / 17:30-21:30
推薦菜色:雙人套餐
官方網站:http://www.ulovebistro.com
粉絲團:-
【部落格完整圖文版】
https://meidin.tw/blog/post/ulove
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在人來人往的南京東路上,佇立著一家充滿豐富的歐式料理也可以說是義式料理,我仍記得翻開菜單的瞬間,滿滿的義大利麵、燉飯、排餐、炸物、開胃菜等等,讓你難以抉擇
。 「羽樂歐陸創意料理」

店址位置介於小巨蛋以及南京三民站的中間,步行過來僅需 7 – 10 分鐘的路程,還好
當天有先預約!下午的時段早已滿座,如果沒預約那還真的很尷尬了。

Ulove 羽樂歐陸創意料理|
店內的環境非常舒適,搭著舒適的柔和色調,有沙發有皮座椅也有包廂、有兩人有四人,多人聚餐也難不倒羽樂,我說,此時此刻就好像是來到老友的家那樣溫暖宜人,另外再後面的區塊更是設計了一個大包廂的概念,可以提供公司行號、家族聚餐等多項活動,如需更詳細了解,那就拿起電話撥過來吧。

用餐的人真的很多很多!一直到我用餐結束都還是有許多客人,很難很難拍到空景。

羽樂的沙發包廂還有門簾的設計,倘若想要有更隱私的用餐空間,那就拉起來吧!

咦?帶領我進入的服務員,熱情親切的招呼著,原來他是老闆 Marc! 原來你就是林依晨的弟弟!!你好你好,怎麼自己還比較興奮(笑),原來這間店是他從舊址搬遷過來以女兒名義重新出發,想當然除了舊有的客源之外,以及餐點能夠保持的水準,更不會因為姐姐的光環而讓餐廳失了焦,也是Ulove 羽樂歐陸創意料理 能夠屹立不搖的原因。

耶?我看著看著有許多人用餐完畢後,還會有立可拍的拍攝耶!這點真的好貼心!也很加分,幫助客人留下此時最深刻且最美好的記憶。

原來「羽樂」源自於老闆女兒的名字,這點讓我不禁感到驚訝,小美最近也為人父,我猜想是一種爸爸對於女兒種種的關愛與用心,藉由餐廳的名字呈現給妳我,對於餐點的堅持與用心,也說明了「羽樂歐陸創意料理」的意義。

餐廳後方便是半開放式的廚房,彼此忙碌著各司其職,一點一滴地將溫暖的美味料理送給客人。

在羽樂提供許多的義式料理像是燉飯、義大利麵、獨家料理等等!當然還有開胃小菜、各式沙拉,另外也有提供套餐方案,如需參考完整版菜單:請點我

像是我們當日三人用餐是點了一份雙人套餐再加上 $598 會有相當豐富的餐點!另外在單點一份主餐搭配店家的單人套餐分別是 A、B、C 三種:

A套餐 $198,麵包、開胃小點、$100飲品

B套餐 $238,麵包、羽樂小點、$100飲品、甜點

C套餐 $338,麵包、開胃小點、羽樂小點、$100飲品、甜點

哦!這裡相對地當然也算是一家親子友善餐廳,在訂位的時候有告知我們有一位小寶寶,先置放了嬰兒座椅以及餐具。

國賓飯店-國賓麵包-維也納麵包

餐包!小餐包,重點是可以一直續一直續!來自國賓飯店的維也納麵包,熱熱的相當有嚼勁,而蓬鬆柔軟的內裡塗抹香濃的奶油,熱熱吃最對味!看到這蒸籠空了,老闆還會貼心著問的還需要來一份嗎?二話不說點頭當然要!

主廚招待 匈牙利肉腸

耶!帶點微辣哦,喜歡的話也可以沾麵包吃!香濃可口的番茄醬汁,還有爽口的微辛,以及番茄的微酸,好涮嘴!

接下來是我們的開胃菜!噹噹噹噹,首先登場的是 西班牙油蒜風味蝦

採用本土三星蔥以及月桂葉的點綴,以及蒜頭、現擠檸檬汁、讓這來自南美洲的白蝦,香脆可口!搭著一旁法國麵包沾著鮮美的醬汁一起享用,十分開胃。

培根蘋果乳酪捲

這個算是讓我們今天非常驚艷的一道!

首先是煎的焦香的培根,那鹹香的滋味總是讓人喜愛,厲害的是裡面可是夾著整塊的乳酪,經由培根的熱情讓起司融化,在送進嘴裡後,那層次豐富的滋味相當棒!疑?還有蘋果醋的陪襯耶,微微的蘋果酸緩和了培根的鹹與起司的膩,真的讓我們讚不絕口。

軟殼蟹沙拉

雖然是很常見的一道開胃菜,但羽樂炸的軟殼蟹很香酥且不膩口,咬下的時候要小心燙,肉汁熱情的會灼傷你,底層的沙拉更是神來一筆,酸甜的質地,不時地給你轉換一下味蕾!

螃蟹咧?叮:吃掉了(笑)

在雙人套餐中!可以選兩個羽樂小點,二話不說選了酥炸鱈魚條、松露起司薯條!

炸物這萬惡的東西,即使他熱量在高!我們都還是抵抗不了,唉唉唉!這鱈魚條炸的很美味耶!要知道炸物這東西彼此都大同小異,厲害的羽樂沒有惱人的油耗味,在酥脆的麵衣底下,鱈魚奔放的在嘴裡活潑的跑跳,柔軟而稚嫩的模樣,完全無法抗拒的誘惑,再吃一條!而金黃酥脆的薯條更不用多說!真的很涮嘴。

低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁(雲林麥寮豬、綠胡椒、咖哩)

取自於我們台灣本土雲林麥寮的豬肉,從外觀細細觀察,扎實而豐厚的肉排,可想而知待會在嘴裡回饋的滋味,一定無比愉悅!

刀叉下去的瞬間,隨即感受到扎實與豐沛的肉汁反應著,果然是完美比例的麥寮豬,肥肉比例恰到好處!而採用低溫烹調的它,多汁且味美,別忘了一旁的咖哩醬,那就像是個驚奇,優雅的香氣使你馬上又切下第二塊,默默地往嘴裡送。

東方老酒海鮮麵 (白蝦、帆立貝、花雕酒、洋蔥、蒜頭、蛤蠣、季節鮮魚、透抽)

源自於羽樂的獨家口味,中西合併的蹦出新滋味。

在 Marc 的大力推薦下,我們選了它!有別於傳統的紅醬與青醬,這回將我們台灣道地的老酒注入於義大利麵中。

上桌時,我笑笑問老闆,你們店好大氣,這海鮮一點都沒在省的,滿滿的撲在麵上,滿心期待地拿起刀叉後,我還得將海鮮撥開才可以捲麵(笑),才第一口,沒想到結果卻是如此的合拍!淡雅的酒香,經過高溫的揮發,留下柔和的酒香味,而海鮮除了來自大海的鮮甜以外,酒香更是藏在當中,咀嚼的剎那,好過癮!

我真的佩服這道!除了料沒在省之外,形容詞簡單的說就是好吃!

主廚特製鮮蝦麵 (白蝦、自製蝦醬)

貼心!連蝦殼都處理好了,對我這種懶人,真的很美好,而且白蝦你也太肥。

不得不說這一道就是蝦蝦蝦!自製蝦醬拌著義大利麵濃厚的蝦香一點都不過頭!相當清爽的質地,也難怪是羽樂數一數二的人氣餐點!

相信我,菜單翻開的那一刻,你會猶豫,因為每一個都想想點上一份,一嚐那美味的創意料理。

而羽樂的麵心,拿捏得剛剛好!這點其實是我相當講究的一個小地方。

!!!吃飯吃到一半服務生拿了氣球熊熊來!真的好可愛,店內的服務員每個都很親切很活潑,還幫我們家寶貝女兒捏了一個熊。

羽樂歐陸創意料理

羽治金時、莓好時光、黑糖歐蕾

飲品來說,彼此都中規中矩,但據叮表示!羽治金時很受她喜愛,至於我的黑糖歐蕾,黑糖味在深厚一點那會更美。

看到甜點就知道尾聲了。

布朗尼、檸檬塔

扎實濕潤的布朗尼,甜滋滋的討人喜愛,尤其是上方酸酸甜甜的覆盆子優格醬,讓甜度緩和些,緊接著再出發!而羽樂的檸檬塔有酸!喜歡酸的夥伴那你可不能錯過,搭著香酥塔皮,畫下了完美的句點。

在羽樂,透過滿滿的餐點,傳遞滿滿的用心與關愛,以及與老闆談話的過程中,看的出來他對吃有非常大的熱誠與理想,更不會因為頂著姐姐光環少了那一份最初的初衷。

彼此透過料訴說著,透過溫馨的環境放鬆著,以及親切的服務生,拼湊起來一點一滴的幸福時光,在羽樂很適合情人、家人、甚至公司包場,不多說,衷心推薦。

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02/06 09:40

altcd02/06 15:54這間好吃! 而且服務很好~

沒錯沒錯!

bentryit02/07 09:19蠻好吃的 但也不便宜

bentryit02/07 09:19服務也很好沒錯

johnsonteng02/07 10:24服務真的好~

推服務!

※ 編輯: Skylar (211.76.152.42 臺灣), 02/07/2020 16:15:49