[食記] 彰化 初中一口串 丐幫滷味新品牌

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店名：初中一口串
地址：彰化市彰和路一段13巷2號
電話：04-7223206
營業時間：17:30-02:00
消費時間：109.02
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圖文版：http://feedpig.tw/2020-02-29-402/

金馬路跟彰美路大十字路口原本的丐幫滷味換成新品牌初中一口串，也就是四川非常流行的串串，雖然是火鍋類型但把食材弄成一串一串少少份量，除了趣味外就是可以一次吃到很多不同食材

食材自取，所有串串一串3元，另外有白、紅、黑盤三種價位30、80、120元，每種湯頭
120元，共有四種口味：麻辣、雞白湯、藥膳、泰式

串串區都有標示食材名稱很不錯。有豬雞鴨牛內臟類、火鍋料、蔬菜，有少數食材會算兩串，也有少數竹籤會分岔，請小心食用

烏梅汁
第一個上桌的，喝了眉頭一皺，味道淡、也不生津解渴

麻辣 & 雞白鍋
店員推薦這兩款，麻辣的還不錯，蠻熟悉的辣清湯味；雞白湯個人覺得有點雷，粉粉的奶味

食材品質正常，應該就跟丐幫是一樣的。串串裡吃到不優的是牛肚，堪比寬版橡皮筋，但一串3元雷也不會森氣氣(烏梅汁比較氣)。像大腸牛肚這種單點也不便宜的串串大小約指甲片這樣，吃完的竹籤就放到筒裡，最後結帳時店家會來算

扣掉雞白湯跟烏梅汁我覺得還不錯，趣味趣味，我看別桌的串串竹籤可能都有上百隻，我們25隻是在小兒科吧。如果可以重來我只會選一種湯頭跟大把串串這樣~

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