[請益] 台北沾麵選擇
1.想找的餐飲類別
日式沾麵
2.用餐地區
台北周遭
3.每人預算
200-500
4.用餐時段
午餐或晚餐
5.用餐人數
1
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
麵屋緣
麵屋一燈
五之神製作所
7.特殊需求
之前去日本玩的時候，吃了やすべえ家的沾麵，覺得驚為天人；醬汁味道很足之外，鹹度、甜味及酸度調的剛剛好，十分美味
回台灣後，在台北跟高雄吃了幾家有賣沾麵的店，都沒有他們家的好吃
目前吃過的有:
台北鷹流 - 雖然味道不錯，但醬汁太油膩了，吃到後來有點膩
左營高鐵內的武藏拉麵 - 味道一般，吃不出什麼特別的感覺
台北車站附近的武藏拉麵 - 醬汁偏鹹，也沒有什麼特殊的點
還請各位版友們分享一下意見，如果有上面三家以外的也可以推薦，謝謝！
--
麵屋壹之穴在科技大樓站附近也有開沾麵店可以試試～
麵屋一燈沾麵好吃
鬼金棒！請搭配桌上的水果醋一同食用 ：D
中山北路上的鬼金棒
喜歡鹹度適中推麵屋輝
推薦鬼金棒,試一次後你就不再迷信排隊名店
鷹流本店的沾麵和鬼金棒都蠻推！
鬼金棒真的推！
了解了，謝謝各位大大，那我可能會先去吃鬼金棒
也推薦大家如果去日本可以吃看看やすべえ的沾麵XD
壹之穴在台大後門有開沾麵
推山頭火
松江南京 麵屋輝 中午還有特餐喔！我覺得很不錯
壹之穴個人覺得淡 麵屋輝可以跟店員說要鹹一點才像日本店
的味道
五之神大推
推麵屋一燈
只吃過麵屋一燈的沾麵，另外兩家都是吃拉麵。不過麵屋緣的
拉麵只是把麵加在稍微稀釋過的沾汁裡面，所以勉強也算是吃
過。麵屋一燈雖然喜歡但是並不特殊。麵屋緣我每年都會去吃
第一次去的時候要排隊排好久到之前去變成店員比客人多
麵屋輝在舊地址的時候也去吃過拉麵，不過換成新地址我在上
網找資訊的時候，很多人說味道不復以往
山嵐公館店
麵屋一燈真的好吃
喜歡蝦子必吃五之神，第一次吃的時候大為驚艷！
新開的 麵屋川去
推鬼金棒
都吃過 選一燈 但聽說現在品質掉很多
鬼金棒 or 五之神的蕃茄蝦沾麵
鬼金棒不錯 五之神有人不愛 可是麵屋緣真的不如以往
但雙北沾麵選擇真的有限 明明台灣這麼熱!
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[請益] 台北 真正道地好吃的沾麵1.想找的餐飲類別 日本沾麵 2.用餐地區 台北市區 3.每人預算27
[食記] 東京沾麵~麵屋一燈&東京車站六厘舍圖多圖文版食記 店 名：麺屋一燈 地 址：東京都葛飾区東新小岩1-4-17 營業時間：週一～週五 11：00～15：00 18：00～21：00![[食記] 東京沾麵~麵屋一燈&東京車站六厘舍](https://i.imgur.com/nMp9f2xb.jpg "[食記] 東京沾麵~麵屋一燈&東京車站六厘舍")
20
[閒聊] 台北好吃的拉麵有哪幾家超愛吃拉麵 台北的拉麵店我也吃過2-30家了 算是每次完成階段性任務會給自己的獎勵 但一蘭吃了好幾次真的覺得我木舌 不知道它好吃的點是什麼 個人覺得最最好吃的是一幻![[閒聊] 台北好吃的拉麵有哪幾家](https://i.imgur.com/ekkKKO9b.jpg "[閒聊] 台北好吃的拉麵有哪幾家")
6
[問題] 南高雄市中心這哪有日式沾麵如題 去日本吃阿夫利的柚子沾麵一吃上癮 醬是有點像醬油涼麵那派 在高雄吃了幾家都是熱的柴魚高湯派 (例如高鐵的麵屋武藏5
[食記] 台北 麵屋壹之穴沾麵-台北拉麵地圖餐廳名稱：麵屋壹之穴ichi-沾麵專門店 消費時間：2021年/4月 地址：台北市大安區復興南路二段350號 電話：02-23776326 營業時間：星期一至星期六12:00~1400、17:00~20:00（星期日公休）![[食記] 台北 麵屋壹之穴沾麵-台北拉麵地圖](https://pic.pimg.tw/roger7799/1619865117-4098499037-g_n.jpg "[食記] 台北 麵屋壹之穴沾麵-台北拉麵地圖")
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[食記] 台北中山 麵屋武藏 神山 深夜食堂的拉麵網誌好讀版： 餐廳名稱：麵屋武藏 神山 消費時間：2020年/9月 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 電話：(02) 2542-8222
[食記] 捷運中山站美食。麵屋一燈ITTO 拉麵麵屋一燈 ITTO 地址：台北市中山區南京東路一段29號 電話：02 2511 6161 營業時間：11:00-21:30 圖文網誌![[食記] 捷運中山站美食。麵屋一燈ITTO 拉麵](https://live.staticflickr.com/65535/49863365626_1428030488_z.jpg "[食記] 捷運中山站美食。麵屋一燈ITTO 拉麵")
[食記] 台北信義 五之神製作所 濃厚蝦沾麵太好吃餐廳名稱：五之神製作所 消費時間：2020年/12月 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號1樓 電話：(02) 2746-6867 營業時間：週一至週五:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午9:00
[食記] 台北 五之神製作所龍蝦沾麵&蟹霸王沾麵餐廳名稱：五之神製作所 消費時間：2020/12月&2021/1月 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號1樓 (松山文創園區旁) 電話：2746-6867 營業時間：星期三～一 11:30-15:00；17:00-21:00；星期二 休息![[食記] 台北 五之神製作所龍蝦沾麵&蟹霸王沾麵](https://i0.wp.com/littleskyworld.com/wp-content/uploads/2021/01/3D6F442D-E891-4790-9C58-98706FCAED47.jpeg?fit=1920%2C1488&ssl=1 "[食記] 台北 五之神製作所龍蝦沾麵&蟹霸王沾麵")
[食記] 台北 麵屋武藏-神山，沾麵麵條Q彈超有勁餐廳名稱：麵屋武藏-神山 消費時間：2021年/11月 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 電話：02 2542 8222 營業時間：02 2542 8222![[食記] 台北 麵屋武藏-神山，沾麵麵條Q彈超有勁](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/11/shanshan-ramen-10.jpg "[食記] 台北 麵屋武藏-神山，沾麵麵條Q彈超有勁")
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