[食記] 台北 錦洲美食

餐廳名稱：錦洲美食
電話：02 2503 8543
營業時間：11:30–21:00(週日公休)
地址：台北市中山區錦州街243號
消費時間：2020 年/ 02 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/jinzhou-food/
每人平均價位：150
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：麻油雞
官網：略

=====我是分隔線======
行天宮美食對我來說印象最深就是炒冬粉吧，不過前陣子網友私房推薦我這家錦州街上的『錦洲美食』，
除了賣麻油雞之外，也賣鵝肉，算是錦州街美食不少人推薦的一家老字號。
『錦洲美食』位於錦州街上，離松江市場也不遠，這天來小米之家買洗手機想改造成酒精機，就順便來吃麻油雞啦！

『錦洲美食』店裡有稍稍的裝潢，但仍是相當傳統小吃店的樣貌，
整體來說蠻乾淨的，也有電視能看，夏天也有冷氣。

『錦洲美食』菜單價位(2020.02)
這裡除了麻油系列像是麻油雞、麻油下水、麻油赤肉、麻油豬心很多人推薦之外，
也有不少人推薦這邊的鵝肉系列。

原本想點鵝肉便當，還好最後只點了麻醬麵跟麻油雞，
因為這餐完沒2小時，又被朋友找去吃晚餐….是要逼死誰…

『錦洲美食』- 麻醬麵
麻醬相當的濃稠，麻醬配上韭菜還蠻特別的，
不過比起醬料，我更喜歡的是這邊搭配傳統的意麵，口感不錯。

『錦洲美食』- 麻油雞
這邊的麻油雞真的激賞，湯頭鹹淡適中，單喝湯也不會沒味道
而雞肉煮得相當透軟，雞翅、翅小腿都輕鬆就能骨肉分離，
沾上店家提供的醬料特別好吃！

後記：
經過錦州街不下百次，附近總是不好停車，
這天終於騎車過來有機會來吃麻油雞，果然沒讓我失望，
坦白說我覺得絲毫不輸台北幾家麻油雞名店，有到行天宮附近的話推薦來試試麻油雞！

--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

--